Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 12

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  contamination degree
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
2
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wplyw stopnia zabrudzenia krow na jakosc mleka

100%
Celem pracy było określenie wpływu stopnia zabrudzenia krów na liczbę komórek somatycznych w mleku. Spośród ocenianych partii ciała 64 krów najmniejszym zabrudzeniem charakteryzowało się podbrzusze (1,2 pkt.), a następnie wymię – 1,76 pkt. Największy udział krów wykazywał lekkie zabrudzenie – 40,4%, niewiele mniej – 38,6% stanowiły zwierzęta czyste, 14,8% brudne, a tylko 6,3% krowy bardzo brudne. Wymię u 46,7% krów oceniono jako czyste, u 35% krów jako lekko zabrudzone, a u 18,3% jako brudne i bardzo brudne. Wraz ze wzrostem stopnia zabrudzenia poszczególnych partii ciała krów wzrastała liczba komórek somatycznych w mleku.
The aim of this research was to examine the correlation between the presence of microbes in soil and the degree of soil pollution with unleaded and 98 leaded petrol. Detoxication of soils contaminated by refinery products was performed using barley straw. The experiment was conducted in two series: on unsown soil and on soil sown with triticale. The results of the study have proved that contamination of soil by petroleum compounds stimulates the growth of Azotobacter sp., copiotrophic and oligotrophic bacteria, but inhibits the multiplication of fungi and actinomycetes. Fertilisation of soil with barley straw and cultivation of triticale improved microbiological properties of soil. The favourable effect of the treatments was attenuated by leaded and unleaded petrol.
This paper evaluates contamination and sanitary and bacteriological states of the waters in the Czarna Hancza River in the region of Suwalki and Wigry National Park, and treated wastes coming from an urban sewage treatment plant. Microbiological examinations were carried out every month, in three annual cycles, in 1994-1996. Water samples were taken at 11 stations situated in the most characteristic places above Suwalki, below Suwalki, before inflow of treated wastes coming from the sewage treatment plant, in Sobolewo and at the mouth of the Czarna Hancza River to Wigry Lake, besides the tract from Czerwony Folwark to Wysoki Most towards the east of Wigry Lake. The following microbiological indices were examined: TVC 20oC, TVC 37oC, TC, FC, FS, Clostridium perfringens as well as numerical ratio FC:FS. The results of the examination of the number of respective indicator bacteria were compared with the purity criteria, organic substance loading and excrement material and water usefulness for recreation. Unsignificant contamination of the Czarna Hancza River was observed in Stary Brod not far from Suwalki and in Czerwony Folwark, Mackowa Ruda and Buda Ruska in the eastern part of Lake Wigry, significant and/or strong water contamination of this river was noticed on the track from Suwalki to its mouth to Wigry Lake. The sources of the contamination were shown: point (sewages) and spacious (catchment) and leakage from cesspools in Sobolewo. A significant decrease of the number of the examined indicator bacteria of the contamination degree (TVC 20oC, TVC 37oC) of this part of the river in 1995 and 1996 was observed. The usefulness for bathing the examined fragment of the River Czarna Hancza above Suwalki and the fragment from Czerwony Folwark to Wysoki Most towards the east from Wigry Lake was presented.
Wprowadzenie. Miód jest synonimem zdrowej żywności. Jego jakość jest m.in. związana ze stanem środowiska. Pomimo zaprzestania produkcji i stosowania, w środowisku wykrywa się nadal pozostałości trwałych węglowodorów chlorowanych. Część z nich jest klasyfikowana jako związki rakotwórcze dla człowieka. Ciągłe narażenie pszczół na działanie różnego rodzaju środków chemicznych nie pozostaje bez wpływu na wytwarzany przez nie produkt. Z tego względu znajomość stopnia zanieczyszczenia miodu może mieć istotne znaczenie dla zdrowia człowieka. Cel badań. Celem pracy była ocena stopnia zanieczyszczenia miodu związkami należącymi do trwałych zanieczyszczeń organicznych. Materiał i metody. Badaniom poddano sześć rodzajów miodu oraz zebrane po okresie kwitnienia kwiatostany rzepaku i glebę z pól położonych w okolicy miejscowości Przybysław i Pęczerzyno w województwie zachodniopomorskim. Zakres badań obejmował oznaczanie zawartości pestycydów chloroorganicznych: α-HCH, β-HCH, γ-HCH, heptachlor, aldryna, dieldryna, endryna, izomer B epoksydu heptachloru, p,p’-DDT, o,p’-DDT, p,p’-DDE, p,p’-DDD, o,p’-DDD; non-orto (PCB 77, PCB 81, PCB 126, PCB 169), mono-orto (PCB 105, PCB 114, PCB 156, PCB 157) oraz kongenerów wskaźnikowych PCB (PCB 28, PCB 52, PCB 101, PCB 118, PCB 138, PCB 153, PCB 180). Oznaczenia wykonano metodą chromatografii gazowej sprzężonej ze spektrometrią mas (GC-MS). Wyniki. Spośród analizowanych pestycydów chloroorganicznych w miodach największe stężenie notowano dla heptachloru (3,89 ng/g m.m.), natomiast zawartość kongenerów wskaźnikowych kształtowała się w zakresie od ilości śladowych poniżej LOQ do 0,02 ng/g m.m. Zawartości kongenerów non- i mono-orto PCB w miodach były stosunkowo niskie, osiągając maksymalnie 0,02 ng/g m.m. Wnioski. Zawartości analizowanych związków chloroorganicznych w badanym materiale zależały od miejsca pobrania próbek, przy czym najwyższe stężenia notowano w kwiatostanach rzepaku. Stwierdzono znacznie większe zanieczyszczenie gleby i kwiatostanów rzepaku pochodzących z okolicy Pęczerzyna, jednak nie miało to wyraźnego wpływu na zawartość związków w miodzie. Najmniej zanieczyszczeń chloroorganicznych zawierał miód gryczany. Zawartości oznaczanych związków w badanych miodach były na niskim poziomie i nie stanowiły zagrożenia dla zdrowia konsumentów.
High hydrostatic pressures (HHP) gain recently increasing interest as potential non-thermal alternative of food preservation. The purpose of the experiment was the evaluation of HHP efficiency against Salmonella enteritidis and Escherichia coli, contaminating the raw poultry meat. The studies were performed on poultry meat samples inoculated superficially with 107 CFU x g-1 of the test bacteria. Subsequently the samples were pressurized for 15 minutes (200, 300 or 400 MPa). Pressurization reflected in significant bacterial reduction. Histological analysis of treated meat samples revealed structural alterations of intramuscular connective tissue and loss of muscular stratification, proportional to the amount of pressure applied. Concluding, HHP seem to reduce efficiently the level of microbiological meat contamination and, probably, also increase the dietary availability of sarcoplasmic proteins.
This paper presents the degree of contamination of table eggs with bacteria of the genus Staphylococcus, taking into account the source of the eggs. The results of the study indicate a relatively high degree of contamination of table eggs with Staphylococcus bacteria. In 1125 bacteriological tests conducted on whites, yolks and shells of eggs from three sources, staphylococci were found in 514 cases. Thirteen strains were isolated from the whites, but Staphylococcus bacteria were found more often in yolks – 199 strains. The highest percentage of staphylococci were found on the surface of the egg shell – 302 strains. Twelve species of staphylococci were isolated from the eggs tested, including both coagulase-positive strains (Staphylococcus aureus, S. hyicus) and coagulase-negative strains, particularly Staphylococcus lentus, S. warneri, S. epidermidis and S. xylosus. This study determined that regardless of the source of the eggs, egg yolks were more often contaminated with Staphylococcus aureus than with coagulase-negative Stapphylococci. It was also demonstrated that S. aureus dominated in the yolks and on the shells of eggs from the small-scale poultry farm.
Celem badań była ocena stopnia zanieczyszczenia gleb Bagien Błędowskich metalami ciężkimi oraz określenie zależności pomiędzy zawartością węgla organicznego w tych glebach a koncentracją metali ciężkich. Stwierdzono, że gleby Bagien Błędowskich charakteryzowały się wysoką i silnie zróżnicowaną zawartością metali ciężkich pomiędzy poszczególnymi typami gleb, jak również w poszczególnych poziomach glebowych. Na podstawie analizy uzyskanych wyników można stwierdzić, że zawartość Cd i Pb w badanych glebach przekraczała wartości dopuszczalne dla gleb terenów chronionych (grupa A), jak również dla gleb gruntów rolnych (grupa B) oraz w niewielkiej części badanych profili także dla gleb terenów przemysłowych, użytków kopalnych, terenów komuni-kacyjnych (grupa C). Zawartość Cu, Cr, i Ni tylko w części badanych profili glebowych przekraczała wartości dopuszczalne dla gleb terenów chronionych (grupa A). Analiza statystyczna otrzymanych wyników wykazała że zawartość większości badanych metali ciężkich w glebach Bagien Błędowskich była istotnie dodatnio skorelowana z zawartością węgla organicznego.
Four metals (Cu, Zn, Pb and Cd) were assayed in soils within the impact zone of the Miasteczko Slaskie Zinc Smelter (southern Poland). The investigated area is afforested and has been subjected for a long time to intensive deposition of metal-bearing dusts. Soil pHKCl varied broadly from very acidic (pHKCl = 3.4) to slightly alkaline (pHKCl = 7.2). Organic carbon (Corg) content fluctuated within a large range, i.e., 5.5 - 66.4 g kg-1, whereas the cation exchange capacity (CEC) was in most cases markedly low (from 1.4 to 5.9 cmol(+)kg-1), with exception for two sites (C and D) exhibiting values of 26.8 and 15.1 cmol(+)kg-1, respectively. Total Zn, Pb and Cd contents exceeded manifold their respective levels in the Earth crust (reference value - RV)) as well as those suggested as background levels for Poland (BLP). The assessment of the contamination of soils by these metals was undertaken on the basis of geoaccumulation indices (lgeo), contamination factors Cl and degrees of contamination (Cdeg). The overall metal contamination represented practically two classes: low contamination for Cu; considerable to extreme contamination (in ascending order) for Zn, Cd, and Pb. The contribution (BLP-based assessment) of each metal to the degree of contamination index varied from 2.14 % (for Cu), via 26.33% (for Zn) to quite equally for Cd and Pb, both representing 35.22% and 36.32, respectively. It is worth pointing out that copper was the sole metal to threaten the least (Figure 1) the soils of the investigated ecosystem.
The influence of various concentrations of salts of lead (II), copper (II), manganese (II), cobalt (II), molybdenum (IV) and iron (III) upon the soil dehydrogenase has been studied. Ecological areas featuring the contamination degree to which the studied soil environment had been exposed have been determined. Particular attention has been paid to high heavy metal doses causing significant disturbance to soil metabolism.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.