Badaniami kliniczno -kontrolnymi dokonano oceny ryzyka wystąpienia raka płuca autochtonicznej populacji mężczyzn w zależności od spożywania alkoholu i wybranych składników diety pokarmowej. Wartości ryzyka względnego obliczono testem Mantela -Haenszla. W wyniku analizy stwierdzono, że spożywanie takich produktów jak ryby, warzywa, kiszonki, masło, margaryna, mięso gotowane, oraz brak w diecie mięsa smażonego zmniejszają ryzyko wystąpienia raka płuca spowodowane piciem alkoholu wysokoprocentowego. Nie stwierdzono aby spożywanie pieczywa jasnego i ziemniaków wpływało na wzrost ryzyka wystąpienia choroby.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.