Wyniki wyszukiwania - AGRO

1

Przezywalnosc paleczek Salmonella w srodowisku suszonej albuminy jaja kurzego ogrzewanej w temperaturze 72 stopni C

100%

Malicki A., Molenda J., Bruzewicz S.

Medycyna Weterynaryjna

|

2005

|

tom 61

|

nr 11

1263-1265

2

Aktywnosc antyutleniajaca albumin grochu zwyczajnego [Pisum sativum] fermentowanego w bioreaktorze z wymuszonym napowietrzaniem i mieszaniem [SSSR]

75%

Miszkiewicz H., Bielecki S.

Biotechnologia. Monografie

|

2005

|

nr 02

17-24

3

Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik

Electrophoretic seed albumin patterns in wild and cultivated forms of Phaseolus vulgaris L.

75%

Zimniak-Przybylska Z., Przybylska J.

Genetica Polonica

|

1994

|

tom 35

|

nr 3

171-182

4

Kinetic analysis of the nonenzymatic glycosylation of faba bean [ Vicia faba L. minor ] albumin complex

75%

Kostyra H., Kostyra E., Krawczuk S., Senderowska I.

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

|

1994

|

tom 03

|

nr 3

81-87

5

Oddziaływanie związków organicznych ołowiu i cyny z albuminą w obecności UVB

75%

Gabrielska J., Pyrkosz K., Przestalski S., Zukowska I., Zamaraeva M.

Ochrona Środowiska i Zasobów Naturalnych

|

2009

|

nr 41

6

Zróżnicowanie białek krwi u owiec białych alpejskich (WAS)

75%

Janik A., Kiec W., Bojczuk B.

Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany

|

1999

|

tom 43

7

Zaleznosc tekstury i mikrostruktury albuminy jaja kurzego od pH

75%

Mleko S., Gustaw W.

Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej w Krakowie. Technologia Żywności

|

1999

|

tom 11

121-129

8

Mikrokalorymetryczne badania przemian konformacyjnych albuminy poddanej dzialaniu wybranych czynnikow fizykochemicznych

75%

Michnik A.

Prace Naukowe Uniwersytetu Śląskiego w Katowicach

|

2009

|

nr 2681

1-142

9

The frequency of albumin and transferrin alleles in Hucul horses in Poland

75%

Kulisa M., Ormian M.

Genetica Polonica

|

1994

|

tom 35

|

nr 3

197-204

10

Zmiany zawartosci oraz aktywnosci przeciwutleniajacej polifenoli i albumin grochu podczas fermentacji w bioreaktorze SSSR

63%

Miszkiewicz H., Okrajni J., Bielecki S.

Żywność Nauka Technologia Jakość

|

2008

|

tom 15

|

nr 3

67-79

Celem pracy było określenie zmian zawartości i aktywności przeciwrodnikowej polifenoli i albumin grochu zwyczajnego (Pisum sativum) podczas fermentacji z udziałem szczepu Rhizopus oligosporus, w bioreaktorze SSSR, z wymuszonym napowietrzaniem i mieszaniem. Zawartość polifenoli w grochu fermentowanym w optymalnych warunkach mieszania i napowietrzania, wzrastała w ciągu całego procesu i po 72 h była ponad 3-krotnie (ekstrakty wodne) i 2-krotnie (ekstrakty acetonowe) wyższa od poziomu wyjściowego. Zastosowany w badaniach szczep R. oligosporus syntetyzował z dużą wydajnością: w 24. h procesu – β-glukozydazę (0,0068 J/mg), α-glukozydazę (0,77 J/mg) i β-glukuronidazę (0, 021 J/mg), a w 48. h – α-amylazę (8,69 J/mg). W wyniku fermentacji uzyskano wzrost aktywności przeciwrodnikowej: ok. 2-krotny polifenoli rozpuszczalnych w wodzie i ok. 4-krotny polifenoli rozpuszczalnych w acetonie, wobec rodników DPPH· i ABTS+. Otrzymane preparaty albumin i ich zdegradowanych form, z fermentowanego w bioreaktorze grochu, charakteryzowały się wyższą aktywnością przeciwrodnikową: ok. 2-krotnie w stosunku do surowca, 9-krotnie do ovoalbuminy i 3-krotnie do BSA. Równocześnie była to 2-krotnie niższa aktywność przeciwrodnikowa w stosunku do syntetycznego przeciwutleniacza BHT. Produkt fermentacji grochu okazał się źródłem dobrej jakości białka, zawierającego aminokwasy egzogenne w ilości porównywalnej (lub wyższej) z zawartością aminokwasów egzogennych w wieprzowinie.

11

Wartość prognostyczna wskaźnika PNI u chorych na drobnokomórkowego raka płuc

63%

Wojcik E., Stasik Z., Sas-Korczynska B., Rychlik U., Tarapacz J., Kulpa J. K.

Diagnostyka Laboratoryjna

|

2013

|

tom 49

|

nr 4

12

Polimorfizm genetyczny wybranych bialek krwi koni rasy Standardbred

63%

Pikula R., Smugala M., Borowiec-Chlopek Z., Tabiszewska I.

Folia Universitatis Agriculturae Stetinensis. Zootechnica

|

2005

|

tom 47

127-130

13

Mechanizmy tkankowego wychwytu kwasow tluszczowych

63%

Synak M., Budohoski L.

Postępy Higieny i Medycyny Doświadczalnej

|

2000

|

tom 54

|

nr 6

797-818

14

Wplyw nawozenia azotem na zawartosc albumin i globulin w bialku nasion bobiku Vicia faba

63%

Pizlo H.

Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej w Krakowie. Sesja Naukowa

|

1998

|

tom 54

|

nr 1

377-382

15

Albumina - funkcje biologiczne i znaczenie kliniczne

63%

Miller A., Jedrzejczak W. W.

Postępy Higieny i Medycyny Doświadczalnej

|

2001

|

tom 55

|

nr 1

17-36

16

Bialka glutenu a alergennosc maki pszennej

63%

Lacka A., Leszczynska J.

Zeszyty Naukowe. Politechnika Łódzka. Chemia Spożywcza i Biotechnologia

|

2005

|

tom 69

77-89

17

Effect of storage on faba beans proteins

63%

Darewicz M., Kostyra H., Dziuba J.

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

|

1996

|

tom 05

|

nr 1

27-39

18

Ultrafiltracja w technologii serkow twarogowych

63%

Rojewska H.

Przegląd Mleczarski

|

1997

|

nr 12

402-403

19

Seed albumins from some species of lathyrus, Lens and Cicer genera: comparative analysis by gel filtration and electrophoresis

63%

Salmanowicz B. P., Przybylska J.

Genetica Polonica

|

1992

|

tom 33

|

nr 2

107-113

20

Wlasciwosci emulgujace albuminy serum krwi

63%

Leman J.

Przegląd Mleczarski

|

2002

|

nr 05

228

Ograniczanie wyników