Ograniczanie wyników

Czasopisma help

  1. 3 Acta Scientiarum Polonorum. Biotechnologia

  2. 3 Biotechnologia

  3. 3 Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

  4. 2 Folia Universitatis Agriculturae Stetinensis. Scientia Alimentaria

  5. 2 Przegląd Mleczarski

Więcej...
Autorzy help

  1. 8 Janda K.

  2. 3 Wierzba S.

  3. 2 Bialecka-Florjanczyk E.

  4. 2 Falkowski J.

  5. 2 Krzyczkowska J.

Więcej...
Lata help

  1. 3 2014

  2. 1 2011

  3. 2 2010

  4. 1 2009

  5. 2 2005

Więcej...
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 25

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  aktywnosc lipolityczna
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Ocena aktywnosci biodegradacyjnej wybranych szczepow bakterii lipolitycznych

100%
Latala A., Wierzba S.
Biotechnologia
|
2004
|
nr 3
193-201
2
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wpływ aktywności wody i temperatury na wzrost oraz aktywność lipolityczną szczepów Penicillium chrysogenum w pożywkach płynnych z olejami roślinnymi

86%
Janda K., Markowska-Szczupak A., Morawski A. W.
Żywność Nauka Technologia Jakość
|
2014
|
tom 21
|
nr 4
Szczepy P. chrysogenum wyizolowane z nasion rzepaku, soi i słonecznika hodowano w pożywkach płynnych z dodatkiem oleju rzepakowego, sojowego i słonecznikowego. Zbadano wpływ aktywności wody (aw) pożywki (0,995, 0,950, 0,900 i 0,850) i temperatury (15 i 25 ºC) na zawartość suchej masy grzybni i aktywność lipolityczną. Wzrost grzybni badanych szczepów był zróżnicowany w zależności od aw i temperatury. Aktywność lipolityczna w temperaturze 15 ºC była wyższa niż w 25 ºC. Najwyższą aktywność P. chrysogenum stwierdzono w temperaturze 15 ºC przy najniższej badanej aktywności wody pożywki. Otrzymane wyniki wskazują na możliwość inicjowania niekorzystnych zmian jakościowych olejów przez enzymy lipolityczne szczepów tego gatunku nawet wówczas, gdy nie ma widocznego (makroskopowo) wzrostu grzybni.
3

Ocena zdolnosci termofilnego grzyba Thermomyces lanuginosus do hydrolizy syntetycznego substratu tluszczowego Tween 40

86%
Janda K.
Folia Universitatis Agriculturae Stetinensis. Scientia Alimentaria
|
2004
|
tom 03
41-46
4

Związki tłuszczowe i poheparynowa aktywność lipolityczna u mężczyzn z nadwagą

86%
Gregorczyk J., Ilnicka-Madry M., Olejak B., Torbus-Lisiecka B.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
1988
|
tom 15
|
nr 1
5

Wplyw temperatury na aktywnosc lipolityczna, proteolityczna i amylolityczna szczepow Thermomyces lanuginosus wyizolowanych z surowego ziarna kawy

86%
Janda K., Ulfig K.
Folia Universitatis Agriculturae Stetinensis. Scientia Alimentaria
|
2005
|
nr 04
163-170
6

Ocena zdolnosci szczepow Thermomyces lanuginosus do biodegradacji oleju rzepakowego

72%
Janda K., Przybulewska K.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2004
|
tom 55
|
nr 3
223-228
Materiał badawczy stanowiły szczepy termofilnego grzyba Thermomyces la- nuginosus wyodrębnione z różnych środowisk naturalnych. Celem pracy była ocena ich zdolności do hydrolizy oleju rzepakowego. Udowodniono, że wszystkie szczepy zdolne były do biodegradacji oleju rzepakowego, zaś najwyższą aktywnością lipolityczną charakteryzowały się szczepy wyizolowane z łuskanych orzechów laskowych.
7

Wpływ immobilizacji na aktywność katalityczną drożdży

72%
Zaborniak P., Krzyczkowska J., Stolarzewicz I., Bialecka-Florjanczyk E.
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
|
2010
|
tom 553
Oceniono wpływ immobilizacji na aktywność lipolityczną drożdży Rhodotorula glutinis, Pichia jadinii i Yarrowia lipolytica na podstawie analizy przebiegu reakcji modelowej, jaką była hydroliza laurynianu p-nitrofenylu. Badane gatunki drożdży hodowano w standardowych warunkach (podłoże YPD) oraz na pożywkach wzbogacanych w dodatkowe źródło węgla czyli oliwę z oliwek, a następnie immobilizowano na alginianie wapnia. Z analizy otrzymanych wyników możemy wnioskować, iż immobilizacja supernatantu na alginianie wapnia w przypadku Yarrowia lipolytica jak i Rhodotorula glutinis w pierwszym etapie reakcji (5 godz.) hydrolizy obniża aktywność katalityczną wydzielanych lipaz w stosunku do supernatantu płynnego. Odwrotną sytuację obserwujemy dla Pichia jadinii, która w stanie wolnym wykazuje najmniejszą aktywność lipolityczną, w porównaniu z wyżej wymienionymi drożdżami natomiast po immobilizacji aktywność ta wzrasta zarówno dla supernatantu z podłoża YPD, jak i wzbogaconego w oliwę z oliwek i w czasie pierwszych 5 godzin reakcji jest najwyższa spośród badanych drożdży.
8

Biodegradacja odpadow gospodarczych przy uzyciu szczepow bakterii lipolitycznych, proteolitycznych i celulolitycznych

72%
Latala A., Wierzba S., Farbiszewska T., Polaczek B., Boniewska E.
Biotechnologia
|
2004
|
nr 3
202-212
9

Wplyw pH i temperatury hodowli na biosynteze niektorych pozakomorkowych enzymow u Bacillus subtilis IBTC - 3

72%
Trzmiel T.
Biotechnologia
|
1994
|
nr 2
21-31
10

Badanie aktywnosci lipolitycznej szczepow termofilnego grzyba Thermomyces lanuginosus [syn. Humicola lanuginosa] na podlozu plynnym

72%
Janda K., Falkowski J.
Acta Scientiarum Polonorum. Biologia
|
2002
|
tom 01
|
nr 1-2
43-48
11

Dobor szczepu drobnoustroju i otrzymywanie lipazy w hodowli wglebnej

72%
Krakowiak A., Sawicka-Zukowska R., Jedrychowska B., Ajzenberg V.
Prace Instytutów i Laboratoriów Badawczych Przemysłu Spożywczego
|
1998
|
tom 53
101-112
12

Najistotniejsze zagadnienia wczesnego zywienia pisklat brojlerow, aspekt anatomiczno-fizjologiczny

72%
Wertelecki T.
Hodowca Drobiu
|
2003
|
nr 09
4
13

Kultury starterowe do produkcji twarogów kwasowych - rola i oczekiwania

72%
Zylinska J., Siemianowski K., Bohdziewicz K., Pawlikowska K., Kolakowski P., Szpendowski J., Bardowski J.
Postępy Mikrobiologii
|
2014
|
tom 53
|
nr 3
14

Metody pomiaru aktywnosci lipolitycznej lipaz w mleku i przetworach mleczarskich [cz.1]

58%
Adamczak M., Bednarski W.
Przegląd Mleczarski
|
2002
|
nr 10
442-447
15

Czynniki determinujace cechy sensoryczne serow dojrzewajacych. Lipoliza

58%
Cichosz G.
Przegląd Mleczarski
|
1997
|
nr 10
325-329
16
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Zdolnosc szczepow termofilnego grzyba Thermomyces lanuginosus [syn.Humicola lanuginosa] do hydrolizy oleju slonecznikowego

58%
Janda K., Falkowski J., Stolarska A.
Żywność Nauka Technologia Jakość
|
2003
|
tom 10
|
nr 4
61-68
Celem niniejszej pracy była ocena zdolności szczepów termofilnego grzyba Thermomyces lanuginosa (syn. Humicola lanuginosa) do biosyntezy kompleksu egzoenzymów lipolitycznych. Materiał badawczy stanowiły 144 szczepy tego gatunku wyodrębnione z biohumusu, podłoża pieczarkowego, kompostu liściowego, kompostu ogrodowego, łuskanych orzechów laskowych oraz z surowego ziarna kawy. Hodowle prowadzono w temp. 55°C, na podłożu stałym z dodatkiem oleju słonecznikowego w ilości 1,5%. Jako indeks aktywności lipolitycznej przyjęto obliczony stosunek średnicy strefy hydrolizy do średnicy kolonii badanego szczepu (współczynnik R). Badania dowiodły, że wszystkie szczepy wykazywały zdolność do hydrolizy oleju słonecznikowego. Najwyższą aktywnością lipolityczną charakteryzowały się szczepy wyodrębnione z biohumusu i surowego ziarna kawy, najniższą - szczepy pochodzące z kompostu liściowego i z łuskanych orzechów laskowych. Różnice te były statystycznie istotne. W przypadku szczepów o najwyższej aktywności lipolitycznej stwierdzono istotną ujemną korelację pomiędzy wielkościami kolonii tych szczepów, a ich aktywnością lipolityczną.
17

Fizjologiczne uwarunkowania wczesnego zywienia kurczat brojlerow

58%
Wertelecki T., Jamroz D.
Polskie Drobiarstwo
|
2001
|
tom 10
|
nr 06
5-7
18

Lipazy produkowane przez drożdże Yarrowia lipolytica

58%
Krzyczkowska J., Stolarzewicz I., Nowak D., Bialecka-Florjanczyk E.
Acta Scientiarum Polonorum. Biotechnologia
|
2010
|
tom 09
|
nr 1
Praca miała na celu określenie zmian aktywności lipaz w poszczególnych fazach wzrostu drożdży Yarrowia lipolytica oraz dokonanie porównania i zestawienia ak­tywności lipaz zewnątrz- i wewnątrzkomórkowych. Podczas hodowli szczepu Yarrowia lipolytica KKP 379 w bioreaktorze dokonywano pomiaru gęstości optycznej komórek drożdży oraz określano aktywność lipolityczną frakcji supernatantu. Porównania aktyw­ności lipaz zewnątrzkomórkowych (w supernatancie po hodowli) z lipazami znajdującymi się we wnętrzu komórek dokonywano, mierząc aktywność lipolityczną supernatantu po­wstałego po procesie częściowego uszkodzenia ściany komórkowej. Aktywność poszcze­gólnych frakcji szacowano na podstawie stopnia hydrolizy oleinianu etylu. Uzyskane wyniki pozwoliły stwierdzić, iż szczep drożdży Yarrowia lipolytica KKP 379 jest zdolny do produkcji zarówno lipaz zewnątrz-, jak i wewnątrzkomórkowych. Ilość li­paz wydzielanych do podłoża wzrasta w trakcie prowadzenia hodowli.
19

Badanie zdolnosci szczepow termofilnego grzyba Thermomyces lanuginosus do hydrolizy tluszczu kakaowego oraz smalcu

58%
Janda K.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2004
|
tom 55
|
nr 1
83-87
Thermomyces lanuginosus jest jednym z najpowszechniej występujących w przyrodzie grzybów termofilnych. Badania dowodzą, że szczepy tego gatunku zdolne są do biosyntezy wielu enzymów hydrolitycznych. Prace określające aktywność lipolityczną szczepów tego gatunku prowadzone były najczęściej na podłożu z dodatkiem oliwy z oliwek. Celem niniejszego opracowania była ocena zdolności szczepów Thermomyces lanuginosus do biosyntezy egzoenzymów lipolitycznych w obecności tłuszczów o konsystencji stałej.
20

The assessement of Oat-Straw-Grown Mycelium of Pleurotus ostreatus as Fodder in Chicken Breeding

51%
Zipser J., Masiulanis J., Malarczyk E.
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio DD:Medicina Veterinaria
|
1995
|
tom 50
109-115
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.