Zioła są znane od wieków, podobnie jak ich korzystny wpływ na organizm ludzki. Obecnie na rynku pojawia się wiele leków i preparatów roślinnych, które są wykorzystywane także w stomatologii. Jama ustna jest to początkowy odcinek przewodu pokarmowego człowieka, gdzie następuje wstępna, mechaniczna obróbka pokarmu i przygotowanie go do dalszego trawienia. Stan zapalny jamy ustnej jest uporządkowanym procesem rozwijającym się w tkance unaczynionej pod wpływem czynnika uszkadzającego. Do jego objawów można zaliczyć między innymi: ból, krwawienie, rozpulchnienie dziąseł, plamy na języku, afty, pleśniawki, nieprzyjemny zapach z ust (halitoza), zwiększoną produkcję śliny. W schorzeniach jamy ustnej zastosowanie mają przede wszystkim zioła o właściwościach ściągających, przeciwzapalnych i przeciwbakteryjnych, takie jak: szałwia lekarska, tymianek pospolity, mięta pieprzowa, rumianek pospolity i inne. Stosowanie fitoterapii w różnych schorzeniach jamy ustnej jest udowodnione naukowo. Zioła działają w sposób delikatny, ale skuteczny, w związku z czym świetnie sprawdzają się jako środki profilaktyczne.