Ograniczanie wyników

Czasopisma help
Autorzy help
Lata help
Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 37

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
The incidence of fusarium foot-rot occurrence on the winter wheat cultivars Roma and Sakwa was examined in the years 2001–2003. Strict plot experiments were set up by the method of random sub-blocks in Tomaszkowo near Olsztyn. Fungicides were applied on the growing plants during the periods of shooting and heading. The control plots were sprayed with water. The sanitary state of leaf sheaths was evaluated at heading phase (GS 55). The symptoms of fusarium foot-rot were examined at the phase of milky maturity (GS 75) and waxy maturity of grain (GS 87). The study aimed at assessing the average index of infection of the winter wheat stem base caused by the species of Fusarium genus, assessing the vulnerability of the Roma and Sakwa cultivars to these fungi and determining the effectiveness of pesticides in control of fusarium foot-rot. Fusarium foot-rot (Fusarium spp.) of winter wheat dominated on the winter wheat stem base. Most of the examined stems were severely infected. The Roma cultivar was more susceptible to infection by Fusarium fungi than the Sakwa cultivar. The effectiveness of fungicides in controlling fusarium foot-rot on the winter wheat was satisfactory, but largely depended on the cultivar and weather conditions. Mirage 450EC and Sportak Alpha 380EC fungicides were the most effective. The species F. culmorum and F. avenaceum dominated in the fungal populations colonizing the stem base of winter wheat with visible symptoms typical of fusarium foot-rot.
Oznaczono zawartość błonnika pokarmowego całkowitego metodą enzymatyczno-grawimetryczną AOAC w 14 rodzajach warzyw.
Oznaczono zawartość azotanów i azotynów w próbkach wybranych wczesnych warzyw: botwinie, koprze, rzodkiewce, sałacie, pietruszce-naci, marchwi, ogórku, pomidorze i ziemniakach. Badania wykonano w 1992 roku, na warzywach pochodzących z handlu na terenie Białegostoku. Ogółem przebadano 228 próbek. Najwyższy poziom azotanów wykazano w botwinie, koprze, rzodkiewce, sałacie i pietruszce-naci.
Zbadano wpływ nawyków żywieniowych na stężenie sIL-2Rα w surowicy krwi chorych na nowotwory głowy i szyi. Nawyki żywieniowe oceniano w badaniach ankietowych, biorąc pod uwagę częstotliwość spożycia 30 produktów lub grup produktów spożywczych. Stężenie sIL-2Rα w surowicy krwi oznaczono metodą ELISA. Stwierdzono, że częste spożycie jaj w sposób istotny podwyższa stężenie badanego receptora w surowicy krwi chorych na nowotwory głowy i szyi.
The main aim of the study was to determine the total dietary fiber in standard diets for hospitalized patients in winter and summer. In the randomized trial performed in the winter of 1995/1996 and summer 1997, we assessed the dietary fiber content in 12 standard diets with AOAC method. The dietary fiber in the tested hospital diets was derived mainly from grains - average value 12.2g/day in winter and 15.8g/day in summer. The second group of plant products to supply fiber in the diet were vegetables. Food portions covered an average of 11.5g dietary fiber per day in winter and 8.5g in summer. In spite of the variety of cheap vegetables on sale, a significantly lower content of fiber was observed in summer (p < 0.05). Fruits and fruit products in hospital food contained 1.4g/day of fiber in winter and 1.7g/day in summer respectively. We also made a simulation, where white bread, present in every diet, was replaced by dark bread. This let us determine the degree to which the alternative food product influences the diet's composition. The results demonstrate that the replacement everyday of eaten food products may evoke significant changes in dietary fiber contents. The change induced statistically significant differences between diets containing white bread and dark bread (p < 0.001).
Oznaczono zawartość błonnika pokarmowego ogółem metodą enzymatyczną AOAC w 5 rodzajach bułek i 9 rodzajach chleba.
Oznaczono zawartość całkowitego błonnika pokarmowego metodą enzymatyczną AOAC w wybranych owocach krajowych (czereśnie, gruszki, jabłka, porzeczki czarne, śliwki, truskawki) i importowanych (banany, brzoskwinie, cytryny, kiwi, mandarynki, pomarańcze). W owocach krajowych zawartość ta wahała się od 1,14 g/100 g w czereśniach do 4,55 g/100 g w czerwonych porzeczkach, a w owocach importowanych od 1,36 g/100 g w mandarynkach do 2,89 g/100 g w cytrynach. Uzyskane wartości różniły się od danych w obowiązujących tabelach składu i wartości odżywczej produktów spożywczych o 1-41%.
W pracy przedstawiono wyniki badań nad zdrowotnością jęczmienia ozimego uprawianego w dwóch doświadczeniach z rosnącymi dawkami nawożenia azotem. Na liściach w największym nasileniu wystąpił mączniak prawdziwy zbóż i traw (Erysiphe graminis), a na podstawie źdźbła zgorzel podstawy źdźbła (kompleks grzybów). Najsilniejszy rozwój chorób w obu doświadczeniach zaobserwowano przy zastosowaniu najwyższej dawki azotu, a najsłabszy przy braku nawożenia azotem. Wykazano, że ochrona jęczmienia preparatem Tilt 250 EC ograniczała porażenie roślin przez patogeny liści (Erysiphe graminis, Rhynchosporium secalis, Helminthosporium teres). Na zdrowotność roślin wpływały również sposoby nawożenia. Przy łącznym stosowaniu nawożenia mineralnego z obornikiem występowało wyższe porażenie roślin niż przy stosowaniu samego nawożenia mineralnego (szczególnie dotyczyło to Erysiphe graminis, Helminthosporium teres, Pseudocercosporella herpotrichoides).
Zbadano zawartość azotynów i azotanów w niektórych popularnych peklowanych wędlinach i wędzonkach oraz peklowanych konserwach mięsnych dostępnych w handlu białostockim. Azotyny i azotany oznaczono zmodyfikowaną metodą spektrofotometryczną w oparciu o reakcję Griessa.
Oznaczono zawartość azotanów i azotynów w sokach warzywnych i owocowo- warzywnych dostępnych w handlu Białegostoku. W badanych sokach średnia zawartość azotanów nie przekraczała dopuszczalnej normy i nie stwierdzono obecności azotynów.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.