Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 37

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Wymagania techniczne odbioru, obrobki termicznej i wirowania mleka w mleczarni

100%
Zander Z.
Przegląd Mleczarski
|
2001
|
nr 09
395-397
2

Śp. Prof. dr hab. inż. Zbigniew Jan Śmietana 1942-2012

100%
Zander Z.
Przegląd Mleczarski
|
2012
|
nr 04
3

Studium zmian dielektrycznych właściwości tłuszczu mlekowego pod wpływem stopnia jego zestalenia w aspekcie pomiarów wilgotności masła

100%
Zander Z.
Acta Academiae Agriculturae ac Technicae Olstenensis. Technologia Alimentorum
|
1987
|
tom 21, Suppl.H
4

Zmechanizowana linia serowarska APV w Okregowej Spoldzielni Mleczarskiej w Rykach

100%
Zander Z.
Przegląd Mleczarski
|
1996
|
nr 09
285-287
5

Sto czternaście lat „Przeglądu Mleczarskiego” 1896-2010

100%
Zander Z.
Przegląd Mleczarski
|
2010
|
nr 07
6

Technika w produkcji serow

100%
Zander Z.
Przegląd Mleczarski
|
2005
|
nr 08
4-7
7
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

V Międzynarodowe Sympozjum Rozpyłowego Suszenia Produktów Mleczarskich

100%
Zander Z.
Innowacyjne Mleczarstwo
|
2013
|
tom 01
|
nr 1
W artykule przedstawiono tematykę piątego międzynarodowego seminarium na te-mat suszenia rozpryskowego produktów mleczarskich, które odbyło się w 2012 roku we Francji. Celem seminarium było rozpowszechnienie wyników badań naukowych prowadzonych w świecie i ułatwienie ich aplikacji do praktyki przemysłowej.
8

Wirówka z bezpośrednim napędem - Westfalia Separator "directdrive"

63%
Zander Z., Zander L.
Przegląd Mleczarski
|
2010
|
nr 09
9

Wymagania techniczne dla linii do termicznej obrobki mleka

63%
Zander Z., Ziajka S.
Przegląd Mleczarski
|
1998
|
nr 05
135-137
10

Współczesne techniki przetwarzania serwatki

63%
Zander L., Zander Z.
Przegląd Mleczarski
|
2007
|
nr 12
11

Podstawy separacji membranowej

63%
Zander L., Zander Z.
Przegląd Mleczarski
|
2006
|
nr 09
38-41
12

Pompy w przemyśle spożywczym

63%
Zander L., Zander Z.
Przemysł Spożywczy
|
2009
|
tom 63
|
nr 04
W artykule zamieszczono podstawowe informacje dotyczące najważniejszych typów pomp stosowanych w przemyśle spożywczym. Przedstawiono zasady działania i obszary zastosowań pomp wirowych, samozasysających z pierścieniem cieczy oraz pomp wyporowych - tłokowych, zębatych, z wirującymi tłokami (tzw. krzywkowych) oraz ślimakowych.
13

Konfiguracja systemow membranowych

63%
Zander L., Zander Z.
Przegląd Mleczarski
|
2006
|
nr 10
18-20
14

Wirówka z bezpośrednim napędem - Westfalia Separator "directdrive"

63%
Zander Z., Zander L.
Przegląd Mleczarski
|
2010
|
nr 12
15

Innowacyjna technika dezynfekcji powietrza w zakładzie mleczarskim

63%
Zander Z., Dajnowiec F.
Przegląd Mleczarski
|
2018
|
nr 12
16

Współczesne techniki przetwarzania serwatki - przegląd literaturowy

63%
Dajnowiec F., Zander Z.
Przegląd Mleczarski
|
2013
|
nr 01
17

Śp. mgr inż. Bogusław Werengowski 1940-2011

63%
Zander Z.
Przegląd Mleczarski
|
2012
|
nr 02
18

Próżnia i pompy próżniowe w przemyśle spożywczym

51%
Zander Z., Zander L., Dajnowiec F.
Przemysł Spożywczy
|
2013
|
tom 67
|
nr 04
Przedstawiono podstawowe informacje związane z pojęciem próżni w układach przemysłowych. Opisano metody wytwarzania próżni za pomocą urządzeń o największym znaczeniu dla przetwórstwa żywności. Omówiono pompy strumieniowe (tzw. eżektory) i mechaniczne pompy z pierścieniem cieczy - zaprezentowano zasady ich budowy i działania wraz z prostym sposobem oszacowania wydajności przepływu gazu, jaki trzeba ewakuować z układu w celu osiągnięcia i utrzymania właściwej głębokości próżni. Podano przykłady zastosowań obu rodzajów pomp próżniowych pracujących samodzielnie lub w układzie hybrydowym w instalacjach wyparnych, chłodzenia rozprężnego i odgazowywania ciekłych produktów spożywczych. Napisano również o stosowaniu próżni do pakowania produktów spożywczych i transportu pneumatycznego materiałów ziarnistych oraz proszków.
19

Analiza poboru mocy w procesie zmaślania

51%
Zander Z., Eisele M., Zander L., Wodecki E.
Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczo-Technicznej w Olsztynie. Technologia Żywności
|
1976
|
nr 08(171)
20

Przyczynek do analizy zmian względnej przenikalności elektrycznej masła

51%
Zander L., Eisele M., Wodecki E., Zander Z.
Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczo-Technicznej w Olsztynie. Technologia Żywności
|
1975
|
nr 05(143)
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.