Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 24

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Stan sanitarny bloków żywienia w żłobkach

100%
Mieleszko T., Szponar L.
Przegląd Gastronomiczny
|
1984
|
tom 38
|
nr 4
2
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Żywienie w stołówkach studenckich

100%
Szponar L., Mieleszko T.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1987
|
tom 38
|
nr 3
3
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Żywienie całodzienne kobiet pracujących fizycznie w dużych zakładach pracy

100%
Szponar L., Mieleszko T.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1987
|
tom 38
|
nr 6
4
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Żywienie dzieci w szkołach w 1982 roku

100%
Szponar L., Mieleszko T.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1984
|
tom 35
|
nr 3
5
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

The distribution of disulfide bonds in some protein fractions of gluten complex

100%
Mieleszko T., Kaczkowski J.
Acta Alimentaria Polonica
|
1980
|
tom 06
|
nr 4
Using wheat varieties of various baking quality, the distribution of S-S bonds in gluten complex molecules were investigated. Therefore the contents of those bonds were determined in the absence and in presence of 7 M urea in whole gluten solubilised in acetic acid, as well as in glutenin and gliadin. In those two separate protein fractions the dynamics of interchain S-S bond reduction was also investigated. In last case thę two step reduction was observed; the first reduction step of glutenin ended earlier end on much lower level in that of high quality. It can be concluded, that the distribution, but not the content of S-S bonds in separate protein fractions can be bound with the baking quality of wheat flour.
6
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Sposób żywienia mężczyzn w Polsce w latach 1975-1984. (Przegląd i analiza prac)

100%
Szponar L., Mieleszko T.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1991
|
tom 42
|
nr 1
7
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Stan sanitarny i jakość żywienia w stołówkach pracowniczych

100%
Szponar L., Mieleszko T.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1983
|
tom 34
|
nr 5-6
8
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Jakość żywienia dzieci w żłobkach

100%
Szponar L., Mieleszko T.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1985
|
tom 36
|
nr 1
9
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Żywienie całodzienne młodych robotników uczniów szkół zawodowych z dużych zakładów pracy

100%
Szponar L., Mieleszko T.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1988
|
tom 39
|
nr 3
10
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Żywienie kobiet ciężarnych zatrudnionych w dużych zakładach pracy

100%
Szponar L., Mieleszko T.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1989
|
tom 40
|
nr 3
11
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Jakość żywienia w szpitalach

100%
Szponar L., Mieleszko T.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1985
|
tom 36
|
nr 6
12

Jakość żywienia w zakładach służby zdrowia

81%
Szponar L., Mieleszko T., Dyczkowska U.
Przegląd Gastronomiczny
|
1987
|
tom 41
|
nr 3
13

Mleko i jego przetwory w żywieniu zbiorowym zamkniętym

81%
Szponar L., Turlejska H., Mieleszko T.
Przegląd Mleczarski
|
1987
|
nr 03
14
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Charakterystyka żywienia w domach pomocy społecznej i szpitalach

81%
Szponar L., Dyczkowska U., Mieleszko T.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1988
|
tom 39
|
nr 6
15
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Sposób żywienia kobiet w Polsce w latach 1975-1985 (przegląd i analiza prac)

81%
Szponar L., Mieleszko T., Rucinska E.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1988
|
tom 39
|
nr 4
16

Mięso i jego przetwory w żywieniu zbiorowym zamkniętym

81%
Szponar L., Mieleszko T., Jarzebinska I.
Przegląd Gastronomiczny
|
1988
|
tom 42
|
nr 4
17
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Obiadowe odpadki talerzowe w internatach i stołówkach studenckich

81%
Szponar L., Mieleszko T., Lisiewicz H.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1987
|
tom 38
|
nr 4-5
18

Jakość żywienia i stan sanitarny w placówkach żywienia przyzakładowego w Polsce

81%
Szponar L., Mieleszko T., Rucinska E.
Przegląd Gastronomiczny
|
1986
|
tom 40
|
nr 4
19
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Jakość żywienia w wybranych rodzajach zakładów żywinia zbiorowego

81%
Szponar L., Mieleszko T., Jarzebinska I.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1988
|
tom 39
|
nr 1
20

Stan sanitarno-higieniczny stołówek przedszkolnych w latach 1981 i 1983

81%
Szponar L., Mieleszko T., Dyczkowska U.
Przegląd Gastronomiczny
|
1987
|
tom 41
|
nr 5
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.