Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 17

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Doskonalenie technologii pozbiorowej obrobki nasion ekologicznych na przykładzie roślin baldaszkowatych

100%
Domoradzki M.
Rozprawy. Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy
|
2011
|
nr 149
2
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Determination of germination capability of coated seeds

100%
Domoradzki M.
International Agrophysics
|
1999
|
tom 13
|
nr 4
3
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Przygotowanie nasion do produkcji kiełków konsumpcyjnych

51%
Kaniewska J., Domoradzki M., Pocwiardowski W.
Acta Agrophysica
|
2010
|
tom 16
|
nr 2[182]
W produkcji kiełków konsumpcyjnych rzodkiewki zastosowano odkażanie nasion wodnym roztworem ClO2. Zbadano szybkość rozkładu ClO2 w 10% zawiesinie nasion. Sprawdzono kiełkowanie nasion na bibule nasączonej ClO2 w szerokim zakresie stężeń początkowych od 1 do 1 000 ppm w czasie do 6 dni. Dla stężeń powyżej 10 ppm zaobserwowano powstawanie siewek nienormalnych. Zbadano odporność nasion na obróbkę w roztworach ClO2 w czasie 1 godziny i 6 godzin w zakresie stężeń od 50 do 1 000 ppm. Nasiona wykazują odporność na działanie ClO2 o stężeniu od 50 do 500 ppm w czasie 1 godz. Sprawdzono dwa sposoby produkcji kiełków rzodkiewki: odkażanie nasion w czasie 1 godz. w roztworze o stężeniu 200 ppm i następnie kiełkowanie w wodzie oraz kiełkowanie nasion w roztworze o zawartości 5 ppm ClO2.
4

Badania nad mozliwoscia wykorzystania biopreparatow do otoczkowania nasion warzyw ekologicznych

51%
Sadowski C., Panka D., Lenc L., Domoradzki M.
Progress in Plant Protection
|
2005
|
tom 45
|
nr 2
1055-1057
5

Odporność nasion wybranych odmian papryki i ogórków na odkażanie roztworem dwutlenku chloru

51%
Domoradzki M., Kaniewska J., Pocwiardowski W.
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
|
2011
|
tom 563
Przebadano kilka odmian nasion ogórka i papryki pod względem odporności nasion na obróbkę w wodnym roztworze dwutlenku chloru w zakresie stężeń od 0 do 1 000 mg·kg⁻¹ w czasie 1 godziny i w temperaturze 20°C. Nie zaobserwowano obniżenia zdolności kiełkowania nasion w porównaniu do nasion surowych, a stosowany czas i stężenia spowodowały w większości przypadków podwyższenie energii kiełkowania i obniżenie wskaźnika zasiedlenia nasion grzybami (WZG). Najlepsze efekty osiągnięto przy stężeniu ClO₂ 200-400 mg·kg⁻¹.
6
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Przydatność przetwórcza i charakterystyka owoców jagody kamczackiej i jej przetworów

51%
Kaniewska J., Gozdecka G., Domoradzki M., Szambowska A.
Nauki Inżynierskie i Technologie
|
2013
|
nr 4(11)
Zawartość antocyjanów w jagodzie kamczackiej wynosi średnio ok. 1400 mg/100 g s.m. Celem pracy było zbadanie zawartości antocyjanów w owocach jagody kamczackiej oraz sprawdzenie przydatności owoców do przetwórstwa spożywczego. Oznaczono zawartości antocyjanów w soku, mrożonych owocach, w nalewce i w dżemie oraz badano ekstrakcję etanolem mrożonych owoców dla uzyskania barwnika, stosując stężenia etanolu i dane temperatury: 96%/90ºC, 70%/90ºC, 40%/100ºC, 15%/110ºC, 12%/110ºC. Ekstrakcja barwnika z jagód mrożonych zakwaszonym etanolem jest bardziej wydajna niż ekstrakcja samym etanolem. Stężenie alkoholu jest ważnym parametrem, ponieważ największe zawartości barwnika w ekstrakcie zostały osiągnięte dla 96-procentowego etanolu. Obróbka termiczna stosowana w przetwórstwie owoców jagody kamczackiej powoduje przeszło dwukrotne zmniejszenie zawartości antocyjanów w produkcie w porównaniu z surowcem.
7

Sposób dozowania materiału ziarnistego w tym nasion do instalacji produkcyjnej za pomocą wibracyjnego dozownika

51%
Pocwiardowski W., Zorawski D., Domoradzki M.
Inżynieria Przetwórstwa Spożywczego
|
2017
|
nr 3
8

Zastosowanie granulacji bezcisnieniowej do utylizacji pylow z zakladow energetycznych

51%
Domoradzki M., Korpal W., Weiner W.
Czysta Energia
|
2003
|
nr 05
13
9

Odporność termiczna nasion fasoli zwyczajnej (Phaseolus vulgaris) na wygrzewanie w gorącym powietrzu

51%
Kaniewska J., Domoradzki M., Korpal W.
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
|
2010
|
tom 546
Nasiona fasoli wygrzewano w suszarce konwekcyjnej w temperaturach 20, 40, 60°C w czasie jednej godziny oraz 80°C w czasie jednej i dwóch godzin. Aż do temperatury 80°C zdolność kiełkowania nasion fasoli zmieniała się z temperaturą wygrzewania nieznacznie. Wraz ze wzrostem temperatury powietrza maleje energia kiełkowania i rośnie średni czas kiełkowania nasion. Po dwóch godzinach wygrzewania w temperaturze 80°C zmalała zarówno energia, jak i zdolność kiełkowania.
10

Sposób dozowania materiału ziarnistego za pomocą wibracyjnego dozownika sitowego

51%
Pocwiardowski W., Zorawski D., Domoradzki M.
Inżynieria Przetwórstwa Spożywczego
|
2017
|
nr 3
11

Warzywa ekologiczne - przygotowanie nasion do siewu. Inokulacja nasion zarodnikami grzybów

51%
Domoradzki M., Szymura J., Lamkiewicz J., Sadowski C.
Inżynieria Przetwórstwa Spożywczego
|
2014
|
nr 4
12

Odkażanie nasion marchwi podchlorynem sodowym

51%
Pocwiardowski W., Kaniewska J., Domoradzki M., Korpal W.
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
|
2010
|
tom 546
Zbadano kinetykę zaniku podchlorynu sodowego w 4%, 8%, 12% i 16% roztworach wodnych dla 10% zawiesiny nasion marchwi. Nasiona marchwi odkażano w czasie jednej godziny w roztworze 2% lub 4% podchlorynu sodowego o temperaturze 20°C. Masa nasion stanowiła odpowiednio 10%, 20% i 25% masy roztworu. Uzyskano znaczną poprawę energii i zdolności kiełkowania nasion przy jednoczesnej likwidacji zakażeń grzybowych.
13
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Ocena zawartości wybranych składników bioaktywnych w przetworach z borówki czernicy

51%
Gozdecka G., Kaniewska J., Domoradzki M., Jedryczka K.
Żywność Nauka Technologia Jakość
|
2015
|
tom 22
|
nr 1
Celem pracy było określenie wpływu sposobu przygotowania przetworów z borówki czernicy na zawartość wybranych związków przeciwutleniających. Materiał do badań stanowiły przetwory otrzymane z owoców zebranych w lasach województwa kujawsko-pomorskiego. Przetwory przygotowano ze świeżych oraz mrożonych owoców według domowych receptur. Badaniom poddano owoce mrożone, dżem niskosłodzony, syrop przygotowany „na ciepło”, syrop przygotowany „na zimno” oraz zupy borówkowe w dwóch wariantach. W przetworach oznaczono ekstrakt ogólny, pH, zawartość polifenoli ogółem oraz antocyjanów. Spośród badanych produktów największą zawartością polifenoli i antocyjanów charakteryzował się syrop, który nie był poddany obróbce termicznej, tzw. na zimno, odpowiednio: 1859 mg GAE/100 g i 549 mg/100 g. Dodatek soku z cytryny do zupy przed gotowaniem ograniczył degradację antocyjanów i ich zawartość (414 mg/100 g owoców) nie różniła się istotnie (p ≤ 0,05) w porównaniu z ich ilością w zupie przygotowanej z owoców mrożonych (444 mg/100 g). Wraz z wydłużaniem czasu obróbki cieplnej następowało zwiększanie degradacji badanych związków nawet do 80 % zawartości początkowej antocyjanów.
14

Kiełkowanie nasion otoczkowanych cebuli w testach laboratoryjnych i polowych

51%
Domoradzki M., Korpal W., Weiner W.
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
|
2010
|
tom 546
Porównano kiełkowanie otoczkowanych nasion cebuli w testach laboratoryjnych i w polu. Nasiona otoczkowano zmieloną mieszaniną o składzie 30% kaolinu, 50% dolomitu, 20% pyłu drzewnego z 10% roztworem dekstryny. Nasiona otoczkowane kiełkowano na bibułach, w piasku i w testach wazonowych z ziemią, przy różnych stopniach nasycenia wodą podłoża do kiełkowania. Porównano uzyskane wyniki z próbami kiełkowania w polu. Najlepszym testem dla oceny nasion otoczkowanych cebuli okazał się test bibułowy przy stopniu nasycenia wodą 0,7 i test piaskowy przy stopniu nasycenia wodą 0,6.
15

Granulacja niskociśnieniowa wieloskładnikowa - Granulki wielonasienne i wielozarodnikowe

51%
Pocwiadowski W., Szulc J., Domoradzki M.
Inżynieria Przetwórstwa Spożywczego
|
2016
|
nr 4
16
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Zastosowanie gorącej wody do odkażania z patogenów grzybowych nasion z rodziny baldaszkowatych przeznaczonych do uprawy ekologicznej

51%
Domoradzki M., Kaniewska J., Szymura J., Lamkiewicz J.
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
|
2013
|
tom 575
Przedstawiono wyniki pozbiorczej obróbki nasion roślin baldaszkowatych z plantacji ekologicznej. Zaproponowana technologia przygotowania nasion do siewu obejmuje procesy: mycia, ługowania, termoterapii w gorące wodzie i suszenia. Dzięki zastosowanemu zabiegowi moczenia w gorącej wodzie i kalibracji wielkości nasion uzyskano nasiona o mniejszym stopniu porażenia patogenami grzybowymi oraz o podwyższonej zdolności kiełkowania.
17
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Badanie oporu przepływu powietrza przez warstwę nasion buraka

51%
Kaniewska J., Domoradzki M., Wardecka L.
Acta Agrophysica
|
2013
|
tom 20
|
nr 2
W pracy podjęto badania oporów przepływu powietrza przez warstwę nasion buraka. Opory przepływu powietrza przez porowatą warstwę nasion, dla szerokiego zakresu wartości liczby Reynoldsa, opisuje zmodyfikowane równanie Leva. Wyznaczenie współczynnika oporów w zależności od liczby Reynoldsa pozwoli na zaprojektowanie wysokości warstwy w suszarce dla danego wentylatora lub dobrania wentylatora dla założonej wysokości złoża zapewniającego optymalny czas suszenia. Wyznaczono właściwości fizyczne nasion buraka ćwikłowego. Ustalono spadki ciśnienia na poszczególnych wysokościach złoża, co posłużyło do wyznaczana jednostkowego spadku ciśnienia. Zależność jednostkowego spadku ciśnienia i prędkości przepływu powietrza przedstawiono równaniem Erguna. Do opisu zależności między współczynnikiem oporów a liczbą Reynoldsa obliczono stałą K2= 15,03, charakteryzującą nasiona buraka.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.