Ograniczanie wyników

Czasopisma help

  1. 11 Medycyna Weterynaryjna

  2. 4 Handel Wewnętrzny

  3. 4 Towaroznawcze Problemy Jakości. Polskie Towarzystwo Towaroznawcze

  4. 3 Archivum Veterinarium Polonicum

  5. 3 Wieś Kujawsko-Pomorska. Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie

Więcej...
Autorzy help

  1. 45 Jakubowska D.

  2. 15 Radzyminska M.

  3. 14 Janus K.

  4. 13 Baranow-Baranowski S.

  5. 9 Staniewska K.

Więcej...
Lata help

  1. 3 2018

  2. 5 2016

  3. 8 2015

  4. 2 2014

  5. 1 2013

Więcej...
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 45

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 3 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 3 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Niedoceniany owies

100%
Jakubowska D.
Wieś Kujawsko-Pomorska. Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie
|
2016
|
nr 177
2

Piękny ogród bez chemii

100%
Jakubowska D.
Wieś Kujawsko-Pomorska. Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie
|
2016
|
nr 178
3

Ciastka królewskie

100%
Jakubowska D.
Wieś Kujawsko-Pomorska. Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie
|
2015
|
nr 174
4

Projektowanie opakowań do żywności - między emocjami a prawem

63%
Staniewska K., Jakubowska D.
Przegląd Mleczarski
|
2015
|
nr 01
5
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Local food systems, short supply chains and perception of local food by consumers: a review and quantitative research

63%
Radzyminska M., Jakubowska D.
Journal of Agribusiness and Rural Development
|
2018
|
nr 4[50]
6

Objetość krwinek czerwonych a zawartość wody całkowitej w pierwszym miesiącu życia cieląt

63%
Janus K., Jakubowska D.
Medycyna Weterynaryjna
|
1990
|
tom 46
|
nr 01-03
The affinity between the volume of erythrocytes and the content of total water was studied in 12 calves, lowland black and white breed, aged 14—28 days. The examinations were performed on day 14, 21 and 28 of animals’ life. It was found a signi­ficant positive correlation between the total volume of erythrocytes and the content of total water. The indices of the correlation on days 14, 21, and 28 were + 0.955, +0.960, and +0.962. respectively. The data obtained point to the possibility to assess the volume of total water in the first months of calves’ life ta­king into consideration the total volume of erythro­cytes.
7

Information on food fortification with bioactive compounds in observation and consumer studies

63%
Jakubowska D., Staniewska K.
Polish Journal of Natural Sciences
|
2015
|
tom 30
|
nr 3
This study was aimed at evaluating the load of information displayed on packages of fortified food products and at assessing consumer knowledge on fortified foods and information about them provided via package. The study demonstrated that on the Olsztyn market the most frequently fortified groups of food products were juices and non-alcoholic drinks as well as dairy and cereal products. Labels of the evaluated packages were comprehensive and in most cases correct. The nutritive value was provided on packages of all analyzed products. The products were fortified with permitted components including mainly vitamins and minerals. The consumer survey showed that the selected target group knew the concept of fortified food however in the analyzed group of respondents this knowledge was not reflected in the consumption of these food products. Women had richer knowledge on food fortification.
8

The appraisal of functional beverages among people leading an active lifestyle

63%
Staniewska K., Jakubowska D.
Towaroznawcze Problemy Jakości. Polskie Towarzystwo Towaroznawcze
|
2014
|
nr 4
9

Syntaza czy syntetaza karbamoilofosforanowa?

63%
Kopieczna-Grzebieniak E., Jakubowska D.
Postępy Biochemii
|
1986
|
tom 32
|
nr 1-2
10
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Ubytek, dorost i przyrost drzewostanów o charakterze pierwotnym na wybranych powierzchniach w Pienińskim Parku Narodowym

63%
Jaworski A., Jakubowska D.
Sylwan
|
2012
|
tom 156
|
nr 03
11
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Dynamika zmian budowy, struktury i składu gatunkowego drzewostanów o charakterze pierwotnym na wybranych powierzchniach w Pienińskim Parku Narodowym

63%
Jaworski A., Jakubowska D.
Leśne Prace Badawcze
|
2011
|
tom 72
|
nr 4
12
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Ocena koncentracji produkcji żywności regionalnej i tradycyjnej w Polsce i krajach Unii Europejskiej

63%
Jakubowska D., Wierzejski T.
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego
|
2018
|
tom 18[33]
|
nr 3
13

Potencjał rozwoju rynku produktów z suszonego mięsa wołowego w Polsce na przykładzie przekąsek wołowych typu „Beef Jerky”

63%
Jakubowska D., Wierzejski T.
Marketing i Rynek
|
2015
|
tom 22
|
nr 02
14

Czynniki wyboru produktów mięsnych przez młodych konsumentów polskich i belgijskich

63%
Radzyminska M., Jakubowska D.
Handel Wewnętrzny
|
2010
|
tom 56
|
nr 6
15
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Polish consumer attitudes and behaviour towards meat safety risk

63%
Jakubowska D., Radzyminska M.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
2010
|
tom 60
|
nr 4
The aim of this study was to examine the perception of risk related to the presence of chemical hazards in meat and to establish the relationship between the risk perceived by Polish consumers and applied methods of its reduction, as well as the likelihood of recurring meat purchases. The research was carried out on a representative sample of 1075 respondents from Warmia and Mazury region. A quota sampling method was used with gender, age and educational level. The survey instrument consisted of three parts with questions assessing: risk perception, risk reducing strategies and likelihood of purchasing meat. The research revealed that the risk perceived by Polish consumers was reflected in decisions concerning meat purchase. It was shown that assumptions of the perceived risk theory applied in the marketing theory of consumer purchasing behaviour can be used in the context of threat to the health safety of food. Guaranteed quality of meat is very important for purchasers since it provides a guarantee of a proper safety level. The research indicated that good branding can be one of the most effective strategies for meat producers, since in the opinion of consumers it is associated with high product quality and represents a low threat to consumer health safety.
16

Wpływ niedopajania na wielkość metabolicznego klirensu antypiryny u cieląt

51%
Janus K., Baranow-Baranowski S., Jakubowska D.
Medycyna Weterynaryjna
|
1991
|
tom 47
|
nr 01
On the basis of the phenazone test there was assessed the influence of water limitation given to animals on the biotransformable activity of the liver in 9 male calves, Low-land breed, aged from 42 to 45 days. It was found that water limitation had a little effect on the phenazone distribution in the organism (Vd) of animals. In contrast, it was stated a statistically significant decrease of phenazone clearance (T/2) and lowered metabolic values of phenazone clearance (СA) in the experimental group. A diminished capacity of calves’ liver to transform exogenic substances dropped slowly and only at 96 hours after water limitation a decreased volume T/2 and CA were statistically significant.
17
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Consumer attitude and behaviour towards food waste

51%
Radzyminska M., Jakubowska D., Staniewska K.
Journal of Agribusiness and Rural Development
|
2016
|
nr 1[39]
This paper presents the attitudes and behaviour of young consumers towards food waste based on a pilot qualitative research and data published in the literature. Qualitative research was conducted with the use of focus group method, with approximately 8–10 selected students per group. Four focus group sessions were held, with open discussion led by a moderator and the scenario containing problematic issues. The study included a total of thirty-seven students, aged 22– 25 years. Studies have shown that negative attitude of household towards food waste is not frequently reflected in consumers’ behaviour, despite their fundamental knowledge on how to reduce food waste. Respondents emphasized the need for educational campaigns. Properly selected and presented information will stimulate both consumer’s attitude and behaviour.
18
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Okreslenie determinant wplywajacych na percepcje ryzyka w zakresie bezpieczenstwa miesa i produktow miesnych

51%
Jakubowska D., Radzyminska M., Smoczynski S. S.
Żywność Nauka Technologia Jakość
|
2010
|
tom 17
|
nr 1
123-129
W pracy podjęto próbę określenia związku pomiędzy cechami demograficznymi konsumentów a determinantami postrzeganego ryzyka związanego z zagrożeniami chemicznymi produktów mięsnych. Badania zrealizowano na reprezentatywnej próbie mieszkańców Olsztyna, przy zastosowaniu techniki doboru kwotowego próby. Ustalono, że spośród zmiennych demograficznych wiek jest czynnikiem różnicującym składowe postrzeganego ryzyka. Wyróżniono dwie grupy konsumentów różniące się wiedzą, świadomością, obawami związanymi z występowaniem chemicznych związków w produktach mięsnych oraz opiniami na temat ich kontroli.
19

Postawy i zachowania dzieci w wieku szkolnym względem żywności i żywienia – wyniki badań jakościowych

51%
Jakubowska D., Radzyminska M., Staniewska K.
Handel Wewnętrzny
|
2015
|
tom 61
|
nr 2
Cel artykułu: w pracy przedstawiono wyniki badań jakościowych dotyczących komponentów poznawczego, emocjonalnego oraz behawioralnego postaw dzieci w wieku szkolnym względem żywności i żywienia. Rodzaj wykorzystanej metodologii badawczej: w celu poznania sposobu myślenia, oceniania i reagowania dzieci na zagadnienia związane z żywnością i żywieniem zastosowano metody jakościowe, z wykorzystaniem zogniskowanych wywiadów grupowych. Główne wyniki badań: stwierdzono, że dzieci potrafią prawidłowo zidentyfikować produkty spożywcze korzystne dla ich zdrowia, jak również poprawnie wskazać żywność, której spożywanie należy ograniczyć, jednakże wykazano trudności we wprowadzeniu tej wiedzy w codzienne zachowania dzieci. Implikacje praktyczne: potrzeba zmian zachowań dzieci w wieku szkolnym przez opracowanie propozycji działań, które uwzględnią złożoność ich postaw i zachowań wobec żywności i żywienia, a także potrzeby zarówno te emocjonalne, jak i żywieniowe. Implikacje społeczne: zrozumienie sposobu postrzegania i znaczenia prawidłowego żywienia dla dzieci w wieku szkolnym może pomóc w opracowaniu działań, które spowodują, że żywność o wysokich walorach zdrowotnych będzie bardziej dostępna dla dzieci, postrzegana jako bardziej atrakcyjna, a jej spożywanie traktowane jako norma w grupie rówieśniczej. Kategoria artykułu: badawczy.
20

Produkty lokalne i regionalne w powiecie mrągowskim

51%
Radzyminska M., Jakubowska D., Smoczynski S. S.
Biuletyn Naukowy. Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
|
2009
|
nr 30
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 3 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.