Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 8

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Porównanie środków odbiałczających stosowanych przy ilościowym oznaczaniu cukrów

100%
Szumska M.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1956
|
tom 07
|
nr 2
2

Trudny klient - właściciel zwierzęcia. Nie tędy droga...

88%
Szumska M.
VetPersonel
|
2012
|
nr 1
3

Komunikacja z klientem. Rozmowa telefoniczna

63%
Szumska M.
VetPersonel
|
2011
|
nr 1
4
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Ocena właściwości przeciwutleniających wybranych produktów roślinnych w aspekcie możliwości ich wykorzystania jako dodatków do żywności wysokobiałkowej poddawanej obróbce termicznej

51%
Sniezek E., Szumska M., Janoszka B.
Żywność Nauka Technologia Jakość
|
2016
|
tom 23
|
nr 5
5

Akrylamid. Cz.II. Aktywnosc biologiczna i metody analizy

51%
Szumska M., Janoszka B., Bodzek D.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2004
|
tom 37
|
nr 1
43-51
6

Antibodies to heat shock proteins 90alpha and 90beta in psoriasis

51%
Damasiewicz-Bodzek A., Szumska M., Tyrpien-Golder K.
Archivum Immunologiae et Therapiae Experimentalis
|
2020
|
tom 68
|
nr 2
7

Wizerunek w sieci – jest o co dbać

51%
Szumska M., Szumski M.
VetPersonel
|
2012
|
nr 2
8

Thermal sterilization affects the content of selected compounds in diets for laboratory animals

33%
Tusnio A., Taciak M., Barszcz M., Paradziej-Łukowicz J., Oledzka I., Wiczkowski W., Szumska M., Pastuszewska B., Skomial J.
Journal of Animal and Feed Sciences
|
2014
|
tom 23
|
nr 4
Autoclaving is the current method of choice for sterilization of diets for specified-pathogen-free (SPF) laboratory animals, but this process may negatively affect the nutrient content (e.g., protein, vitamin) of the diets. Two natural-ingredient diets supplemented with either soyabean meal containing phytoestrogens (S) or with casein (C), and a commercial autoclavable (SN) diet, were autoclaved at 121°C for 20 min (T1) or at 134°C for 10 min (T2). Chemical composition, selected water- and fat-soluble vitamins, and acrylamide were analysed in all non-autoclaved (T0) and autoclaved diets, whereas in S diets, oestrogenic isoflavones were also determined. Autoclaving affected most protein bound to NDF macronutrient contents only to a small degree, except those of NDF and N-NDF. The contents of NDF and N-NDF were increased by T2 and T1; the change was the largest in the SN and the smallest in the C diet. Losses of particular vitamins differed among the diets and treatments. Among the water-soluble vitamins, thiamine, riboflavin and pyridoxine were the least affected, whereas calcium pantothenate was lowered by T1 and T2. Among fat-soluble vitamins, vitamin E was the most stable, while vitamins A and D, the least stable, but even the highest vitamin losses did not exceed 50%. The acrylamide concentration increased more in diets autoclaved at T2 than at T1 and in the S and C diets than in SN. Autoclaving the S diet increased the daidzin and genistin contents and slightly reduced the total isoflavone content. It is concluded that the effects of autoclaving different diets are not uniform, but longer autoclaving at a lower temperature (T1) is less detrimental than shorter treatment at a higher temperature (T2), mainly because of the smaller increase in the NDF and N-NDF contents and acrylamide concentration.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.