Ograniczanie wyników

Czasopisma help

  1. 8 Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu. Biologia i Hodowla Zwierząt

  2. 7 Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany

  3. 6 Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu. Zootechnika

  4. 4 Aura

  5. 4 Rośliny Oleiste - Oilseed Crops

Więcej...
Autorzy help

  1. 52 Bodkowski R.

  2. 41 Patkowska-Sokola B.

  3. 10 Janczak M.

  4. 8 Walisiewicz-Niedbalska W.

  5. 7 Dobrzanski Z.

Więcej...
Lata help

  1. 4 2019

  2. 1 2018

  3. 2 2014

  4. 2 2013

  5. 1 2012

Więcej...
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 52

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 3 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 3 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Proba modyfikacji skladu kwasow tluszczowych tluszczu jagniat poprzez dodatek do diety chronionych nasion roslin oleistych [rzepak, slonecznik]

100%
Bodkowski R.
Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu. Zootechnika
|
2000
|
tom 46
35-55
W pierwszym etapie badań testowano trzy metody ochrony (termiczną, chemiczną i termiczno- chemiczną) nienasyconych kwasów tłuszczowych tłuszczu nasion roślin oleistych (słonecznika i rzepaku) przed mikrobiologicznym biouwodorowaniem w żwaczu. Najwyższą skuteczność ochrony uzyskano przy zastosowaniu metody termiczno-chemicznej, natomiast najmniejszą przy metodzie termicznej. W drugiej części badań do dawki pokarmowej tuczonych jagniąt dodawano preparowane, metodą termiczno-chemiczną, nasiona rzepaku i słonecznika i obserwowano zmiany zachodzące w składzie kwasów tłuszczowych tłuszczu podskórnego, śródmięśniowego i wewnątrzmięśniowego. W wyniku zastosowania powyższych dodatków we wszystkich badanych rodzajach tłuszczu nastąpił wzrost zawartości kwasów tłuszczowych nienasyconych przy równoczesnym spadku zawartości kwasów tłuszczowych nasyconych. W wypadku preparowanych nasion rzepaku istotnie wzrosła zawartość kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, natomiast preparowanych nasion słonecznika kwasów tłuszczowych wielonienasyconych. Korzystnym zmianom w składzie kwasów tłuszczowych towarzyszyła poprawa walorów smakowych mięsa i tłuszczu. W ostatnim etapie badano wpływ zróżnicowanego okresu stosowania chronionych dodatków oraz różnej ich dawki na wielkość obserwowanych zmian w składzie kwasów tłuszczowych. Stwierdzono, że dłuższy okres ich stosowania oraz większa ilość korzystniej zmodyfikowały skład kwasów tłuszczowych powodując istotniejszy wzrost w badanych tłuszczach zawartości kwasów tłuszczowych nienasyconych przy jednocześnie większym spadku udziału kwasów tłuszczowych nasyconych.
2

Psy w służbie myśliwskiej

63%
Kuzniewicz J. J., Bodkowski R.
Aura
|
2019
|
nr 12 Dodatek Ekologiczny dla Szkół nr 301
3

Modification of fatty acids composition of lambs’ fat by supplementing their diet with isomerised grapeseed oil

63%
Bodkowski R., Patkowska-Sokola B.
Animal Science Papers and Reports
|
2013
|
tom 31
|
nr 2
The alkaline isomerisation of grapeseed oil changed the position of double bonds in the chains of unsaturated fatty acids (positional) and altered the arrangement of radicals in relation to the double bond axis (geometric). Most of saturated fatty acids were removed as a result of crystallization with urea. These two processes produced oil preparation in the form of isomerised grapeseed oil (IGO) containing conjugated dienes of linoleic acid in amounts of 38.3% (cis-9,trans-11), 35.6% (trans-10,cis-12) and 3.7% (cis-11,trans-13) of FFA. The supplementation of lambs’ diet with IGO had favourable effects on the fatty acid content of lambs’ adipose tissue causing an increase in biologically active components with health-promoting effects such as c9,t11 (from 59 to 75 percentage points) and t10,c12 isomers of linoleic acid (from 67 to 129 percentage points) and vaccenic acid (from 78 to 173 percentage points), and a decrease in saturated fatty acids and the atherogenic index.
4

Psy pracujące

63%
Kuzniewicz J. J., Bodkowski R.
Aura
|
2019
|
nr 11 Dodatek Ekologiczny dla Szkół nr 300
5

Psy pracujące dla służb społecznych

63%
Kuzniewicz J. J., Bodkowski R.
Aura
|
2019
|
nr 07 Dodatek Ekologiczny dla Szkół nr 296
6

Hodowla przepiorek

63%
Wojciechowski A., Bodkowski R.
Rolniczy Rynek. Wojewódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego we Wrocławiu
|
1994
|
nr 21
8-9
7

Dogoterapia - zabiegi terapeutyczne z wykorzystaniem psów

63%
Kuzniewicz J. J., Bodkowski R.
Aura
|
2019
|
nr 06 Dodatek Ekologiczny dla Szkół nr 295
8

Zloty medal na wystawie "Eureka 2002" w Brukseli dla preparatu z mleka owczego

63%
Patkowska-Sokola B., Bodkowski R.
Przegląd Hodowlany
|
2003
|
tom 71
|
nr 04
14-17
9

Reduction of body fatness and meat fat content in lambs by supplementing their diet with isomerised grapeseed oil

63%
Bodkowski R., Patkowska-Sokola B.
Animal Science Papers and Reports
|
2013
|
tom 31
|
nr 3
Investigated was the effect of isomerised grapeseed oil supplementation on carcass composition and body fat in lambs and fat content of their meat. Grapeseed oil alkaline isomerisation and crystallisation with urea resulted in synthesis of conjugated dienes amounting to linoleic acid (CLA) 77.6% FFA. The enrichment of fattening lambs´ rations with the additive at 18 g/animal/day did not influence body weight gain, carcass weight and Longissimus dorsi parameters (weight, width,depth). However, it reduced body fatness by 19 to 25%, and decreased the fat content of muscle tissue by 17 to 22 percentage points.
10

Sklad chemiczny i profil kwasow tluszczowych mleka roznych ras owiec

51%
Patkowska-Sokola B., Bodkowski R., Popiolek R., Aniolowski K.
Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu. Zootechnika
|
2001
|
tom 48
163-172
Celem badań była ocena składu chemicznego oraz profilu kwasów tłuszczowych mleka krajowych ras owiec w 21 dniu laktacji. Na podstawie uzyskanych wyników istotne różnice rasowe w składzie chemicznym mleka zaobserwowano tylko w przypadku suchej masy i tłuszczu. Najwyższym poziomem suchej masy charakteryzowało się mleko maciorek merynosa polskiego, charolaisa i muflona, natomiast najniższym owcy fryzyjskiej. Najwyższy poziom tłuszczu odnotowano w mleku maciorek rasy charolais, natomiast najniższy maciorek rasy polskiej owcy górskiej i fryzyjskiej. Z kolei wysoko istotne i istotne statystycznie różnice stwierdzono w składzie kwasów tłuszczowych tłuszczu mleka. Najwyższą procentową oraz gramową zawartością nienasyconych kwasów tłuszczowych charakteryzował się tłuszcz mleka maciorek ras pierwotnych; wrzosówki i muflona, natomiast najniższa ras szlachetnych: merynosa polskiego, owcy fryzyjskiej i charolaisa. Tłuszcz mleka owiec ras pierwotnych charakteryzował się równocześnie najniższą zawartością kwasów tłuszczowych nasyconych oraz najkorzystniejszym stosunkiem kwasów tłuszczowych nienasyconych do nasyconych.
11

Porownanie miedzygatunkowe w zakresie profilu kwasow tluszczowych i sprzezonych dienow kwasu linolowego w siarze przezuwaczy

51%
Patkowska-Sokola B., Bodkowski R., Biernat J.
Roczniki Naukowe Zootechniki. Suplement
|
2001
|
nr 11
255-262
12

An assessment of fats of plant and animal origin in relation to their atherogenic and thrombogenic indices

51%
Bodkowski R., Patkowska-Sokola B., Walisiewicz-Niedbalska W.
Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu. Biologia i Hodowla Zwierząt
|
2010
|
tom 61
13

Skład chemiczny mleka polskiej owcy górskiej i owcy fryzyjskiej z okresu żywienia pastwiskowego

51%
Patkowska-Sokola B., Ramadani S., Bodkowski R.
Roczniki Naukowe Zootechniki. Suplement
|
2005
|
tom 21
14

Zmiany oksydacyjne tłuszczu mięsa i sera owczego wzbogaconego poprzez dietę owiec w nienasycone kwasy tłuszczowe

51%
Patkowska-Sokola B., Popiolek R., Bodkowski R., Vogt A.
Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany
|
1999
|
tom 43
15

Izomery trans nienasyconych kwasów tłuszczowych w serze owczym wzbogaconym w te kwasy

51%
Patkowska-Sokola B., Popiolek R., Bodkowski R., Biernat J.
Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany
|
1999
|
tom 43
16

The model study of an economic effectiveness of fox skins production – model of one thousand of heads

51%
Janczak M., Bodkowski R., Knecht D.
Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu. Biologia i Hodowla Zwierząt
|
2010
|
tom 61
17

Skład kwasów tłuszczowych w tłuszczu podskórnym, śródmięśniowym, okołonerkowym i wewnątrzmięśniowym u tryczków rasy merynos polski

51%
Bodkowski R., Patkowska-Sokola B., Popiolek R., Jablonska J.
Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany
|
1999
|
tom 43
18

An improvement of lamb meat quality by supplementing with thermally processed rape seeds (Part II)

51%
Bodkowski R., Patkowska-Sokola B., Zawadzki W.
Acta Scientiarum Polonorum. Medicina Veterinaria
|
2010
|
tom 09
|
nr 4
The effect of supplementation with thermally processed rape seeds on the impro­vement of flavor and taste values of lamb meat was investigated in the present study. The study was conducted on rams of Polish Merino breed. The lambs from the control group received the CJ mixture and meadow hay and the lambs from the experimental group ad­ditionally 200 g/head/day of thermally processed rape seeds (heated for 30 minutes at the temperature of 120oC). After 90 days, all the animals were slaughtered and the samples of musculus longissimus dorsi were collected. Fatty acid profile was determined in intramu­scular fat and sensory assessment of meat was also performed. It was found that the addi­tion of thermally processed rape seeds resulted in a decrease in the content of saturated fatty acid (mainly stearic one C18:0) and an increase in the content of unsaturated fatty acids (mainly oleic acid C18:1) in intramuscular fat. The changes in the profile of fatty acids in intramuscular fat resulted in an improvement of flavor and taste values of lamb meat.
19

Wplyw dodatku antybiotyku glikopeptydowego podawanego maciorkom na wybrane parametry welny

51%
Patkowska-Sokola B., Popiolek R., Bodkowski R.
Zeszyty Naukowe Wydziału Zootechniki. Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
|
1998
|
tom 02
74-78
20

Analiza barwy okrywy wlosowej polskiej owcy gorskiej z rejonu Tatr i Podhala

51%
Ramadani S., Patkowska-Sokola B., Bodkowski R.
Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu. Zootechnika
|
2004
|
tom 51
285-290
Celem obserwacji była analiza barwy okrywy włosowej polskiej owcy górskiej z 10 bacówek Tatr i Podhala. Obserwacje barwy przeprowadzono podczas wypasów (sierpień) łącznie na 6285 maciorkach z wybranych bacówek. Ocenę organoleptyczną barwy przedstawiono wg określonej wcześniej skali barwnej. Przeprowadzone obserwacje wskazują na znikomy udział owiec z barwną wełną (ok. 2%), mimo że barwne owce występowały w każdym z analizowanych stad. Owiec o wełnie brązowej wśród badanej populacji zwierząt było najmniej - ich udział wynosił zaledwie 0,4%. Ilość owiec o barwie czarnej w stosunku do wszystkich badanych owiec kształtowała się na poziomie 0,6%. Jeżeli chodzi o wełnę barwną, najwięcej zaobserwowano owiec z wełną siwą, stanowiły one 1,2% w badanym stadzie. Zdecydowanie najwięcej owiec było białych, bo aż około 98%. Należy uznać, że była to podstawowa barwa okrywy włosowej polskiej owcy górskiej w stadach z analizowanych bacówek.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 3 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.