Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Ograniczanie wyników
Czasopisma
79
Przegląd Zbożowo-Młynarski
4
Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
4
Electronic Journal of Polish Agricultural Universities. Series Food Science and Technology
4
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
4
Żywność Nauka Technologia Jakość
3
Postępy Nauk Rolniczych
2
Fragmenta Agronomica
2
Przemysł Spożywczy
1
Acta Scientiarum Polonorum. Technologia Alimentaria
1
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura
1
Biuletyn. Korporacja Producentów Żywności – Klub Promocji Jakości
1
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
1
International Agrophysics
1
Inżynieria Przetwórstwa Spożywczego
1
Pamiętnik Puławski
1
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
1
Problemy Dydaktyki i Wychowania w Akademii Rolniczej w Poznaniu
1
Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. Technologia Żywności
1
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Mniej...
Więcej...
Autorzy
113
Obuchowski W.
15
Makowska A.
10
Michniewicz J.
8
Kolodziejczyk P.
8
Strybe K.
7
Gasiorowski H.
6
Robak B.
5
Luczak M.
5
Marciniak A.
4
Chalcarz A.
4
Majcher M.
3
Paschke H.
3
Sulewska H.
2
Adamski T.
2
Banaszak Z.
2
Budzynska K.
2
Juchnowicz A.
2
Jurga R.
2
Kaczmarek Z.
2
Krystkowiak K.
2
Kuczynska A.
2
Lugowska B.
2
Mildner-Szkudlarz S.
2
Ratajczak J.
2
Salmanowicz B.
2
Surma M.
2
Zawadzki W.
2
Zdziarski R.
1
Adler A.
1
Bzdega A.
1
Cierniewska A.
1
Ciesla L.
1
Cybulska-Augustyniak J.
1
Cygan-Loba E.
1
Czaczyk K.
1
Czarnecki Z.
1
Dziamba S.
1
Gil Z.
1
Gutsche M.
1
Hoffmann A.
1
Kiryluk J.
1
Klupsz-Kozanecka A.
1
Kmiecik D.
1
Kobus-Cisowska J.
1
Kossowska I.
1
Kowalczewski P.
1
Koziara W.
1
Krupa E.
1
Lampart-Szczapa E.
1
Lewandowicz G.
1
Luczak A.
1
Maciejewska B.
1
Malinowska M.
1
Miskiewicz M.
1
Mitrega A.
1
Mroczyk W.
1
Nogala-Kalucka M.
1
Nowak P.
1
Olejnik A.
1
Rachon L.
1
Rogalska S.
1
Szwengiel A.
1
Trojanowska K.
1
Trzeciak R.
1
Zapor M.
1
Zawirska-Wojtasik R.
1
Ziemska E.
Mniej...
Więcej...
Lata
2
2015
1
2014
5
2013
2
2012
3
2011
2
2010
5
2009
6
2008
5
2007
6
2006
2
2005
4
2004
10
2003
5
2002
4
2001
8
2000
6
1999
4
1998
3
1997
4
1996
5
1995
2
1994
6
1993
4
1992
1
1991
3
1990
1
1988
1
1981
1
1978
1
1973
1
1971
Mniej...
Więcej...
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 113
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 6
Wyniki wyszukiwania
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 6
1
Jubileusz 85-lecia urodzin profesora dr hab. Henryka Gasiorowskiego
100%
Obuchowski W.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2007
|
tom
51
|
nr
08
23-24
2
Profesor dr hab. Henryk Gasiorowski
100%
Obuchowski W.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
2007
|
tom
55
|
nr
08
16-17
3
Surowce wykorzystywane w produkcji makaronu i niektore elementy oceny ich jakosci [cz.II]
100%
Obuchowski W.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
1995
|
tom
39
|
nr
04
39-40
4
Ocena jakosci surowcow zbozowych wykorzystywanych do produkcji makaronu
100%
Obuchowski W.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2000
|
tom
44
|
nr
01
32-34
5
Suszenie makaronu. Czesc 1: Podstawy teoretyczne
100%
Obuchowski W.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
1996
|
tom
40
|
nr
04
18-20
6
Makarony szybkogotujace
100%
Obuchowski W.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
1997
|
tom
41
|
nr
03
9-10
7
Suszenie makaronu w wysokich temperaturach
100%
Obuchowski W.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2000
|
tom
44
|
nr
04
31-32
8
Suszenie makaronu - niektore zagadnienia zwiazane z postepem w tej dziedzinie
100%
Obuchowski W.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
1996
|
tom
40
|
nr
09
64-66
9
Charakterystyka zywieniowa makaronow
100%
Obuchowski W.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
1996
|
tom
40
|
nr
02
28-29
10
Charakterystyka zywieniowa makaronu
100%
Obuchowski W.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2000
|
tom
44
|
nr
10
23-24
11
Makarony z nietypowych surowcow
100%
Obuchowski W.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
1994
|
tom
38
|
nr
07
18-19
12
Makarony z nietypowych surowcow
100%
Obuchowski W.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2002
|
tom
46
|
nr
02
34-35
13
Jubileusz 80-lecia profesora dr hab. Mieczysława Jankiewicza
100%
Obuchowski W.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2013
|
tom
57
|
nr
06
14
Tworzenie i ksztaltowanie ciasta makaronowego
100%
Obuchowski W.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
1995
|
tom
39
|
nr
09
46-48
15
Twórcy polskiej nauki o żywności, Polscy uczeni po II Wojnie Światowej prof.dr hab.Henryk Gąsiorowski (1922-2010)
100%
Obuchowski W.
Żywność Nauka Technologia Jakość
|
2015
|
tom
22
|
nr
3
16
Zywnosc funkcjonalna - aspekty technologiczne
100%
Obuchowski W.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2000
|
tom
44
|
nr
07
33-34
17
Surowce wykorzystywane w produkcji makaronu i niektore elementy oceny ich jakosci [cz.I]
100%
Obuchowski W.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
1995
|
tom
39
|
nr
02
29-31
18
Czystosc mikrobiologiczna maki makaronowej: wplyw na cechy jakosciowe i mozliwosci jej poprawienia
100%
Obuchowski W.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
1997
|
tom
41
|
nr
10
42-43
19
Przemysł makaronowy w Polsce: kilka uwag na temat możliwości wytwarzania produktów o poszukiwanych cechach smakowych i żywieniowych
100%
Obuchowski W.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2010
|
tom
54
|
nr
10
20
Reakcje brazowienia enzymatycznego i nieenzymatycznego w produkcji makaronu. Mechanizm i czynniki warunkujace te reakcje
100%
Obuchowski W.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2008
|
tom
52
|
nr
07
16-17
Strona
/ 6
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.