Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 13

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Determination of zinc in dishes from the canteen of Military University in Vyskov in the Czech Republic

100%
Jurikova J.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
2011
|
tom 61
|
nr Suppl.1
2

Preferencje dodatkow do potraw miesnych u wojskowych i cywilnych studentow Wyzszej Szkoly Wojskowej Wojska Ladowego w Vyskove [Republica Czeska]

100%
Jurikova J.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2004
|
tom 37
|
nr Supl.
45-49
Badania socjologiczne zostały przeprowadzone u cywilnych i wojskowych studentów Wyższej Szkoły Wojskowej Wojska Lądowego (VVŠ PV) w Vyškově w Republice Czeskiej. Zostały ustalone preferencje dodatków do pieczonych, smażonych i duszonych pokarmów mięsnych. Za najbardziej pożądane zostały określone knedle, ryż i dodatki z ziemniaków. Najmniej ulubione były dodatki z makaronu i pieczywo białe.
3

Badania flory mikrobiologicznej w racjach pokarmowych z garnizonu w Vyskove [Republika Czeska]

100%
Jurikova J.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2005
|
tom 38
|
nr Supl.
365-366
Ocenę flory mikrobiologicznej przeprowadzono w 54 racjach pokarmowych za pomocą wybranych parametrów - zgodnie z normą dotyczącą oceny mikrobiologicznej artykułów spożywczych. Większość próbek nie spełniała obowiązujących wymogów, a racje pokarmowe były ocenione jako nieodpowiednie czy zdrowotnie niewłaściwe.
4

Ocena popularnosci spozycia owocow wsrod studentow wybranych wyzszych uczelni regionu poludniowych Moraw [Republika Czeska]

63%
Jurikova J., Jelinkova R.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
2007
|
tom 34
|
nr 1-2
629-633
W opracowaniu zawarto odpowiedzi studentów szkól wyższych (Wyższej Szkoły Wojsk Lądowych w Vyškovie i Wydziału Pedagogicznego Uniwersytetu im. Masaryka w Brnie, Republika Czeska) na pytania dotyczące popularności spożywania owoców. W pierwszym pytaniu studenci wybrali 10 najbardziej popularnych gatunków owoców, które lubią jeść w stanie surowym. Wybrano następne owoce: truskawki ogrodowe, winogrona, brzoskwinie, jablka, banany, mandarynki, czereśnie, pomarańcze, kiwi i poziomki. Pod postacią kompotu studenci najchętniej spożywali: brzoskwinie, truskawki ogrodowe, czereśnie, mandarynki, ananasy, czarne jagody, gruszki, maliny, morele i poziomki. Najwięcej studentów spożywa owoce w stanie surowym.
5

Nutrition habits in boys attending three secondary schools in the Czech Republic

63%
Jurikova J., Pluhackova M.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2014
|
tom 47
|
nr 3
6

Najpopularniejsze grupy żywności spożywane przez żołnierzy w zależności od ciężkości pracy

63%
Jurikova J., Pecha P.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
2009
|
tom 36
|
nr 1
221-225
W niniejszej pracy przeprowadzona została analiza nawyków żywieniowych dwu grup żołnierzy różniących się wysiłkiem fizycznym wykonywanej przez nich pracy. Grupę pierwszą stanowili członkowie jednostki bojowej obciążeni dużym wysiłkiem fizycznym. Do grupy kontrolnej zostali wybrani żołnierze jednostki tyłowej, których wysiłek fizyczny nie jest tak duży. Preferencje poszczególnych grup potraw spożywanych na śniadanie, drugie śniadanie obiad i kolację oceniono metodą kwestionariuszy. Stwierdzono, że w obu badanych grupach, na śniadanie żołnierze wybierali takie same grupy żywności. Różnice pojawiły się w preferencjach poszczególnych grup żywności konsumowanej w czasie obiadów i drugich śniadań. Wykazano, że żołnierze obciążeni mniejszym wysiłkiem fizycznym , pełniący służbę w jednostce tyłowej m. in. preferowali spożywanie większych ilości warzyw.
7

Consumption habits of the randomly select groups of people living in Brno in the Czech Republic - information scientists

63%
Jurikova J., Kirsova A.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
2007
|
tom 34
|
nr 1-2
The aim of the study was the examination of the eating habits of the randomly select groups living in Brno city in the Czech Republic. Study conducted 59 information scientists (41 men, 18 women, aged 18-24 years). The group was questioned about place of eating, how often a day they consumed, if they're controlling their drinking pattern and the sufficiency of vitamins in meals. From the answers obtained was emerged that their consumption habits were not good. The main insufficiencies were the low frequency of meals during a day and an insufficient liquid intake.
8

Eating habits of students in Vyskov [the Czech Republic]

63%
Jurikova J., Julinkova S.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2007
|
tom 58
|
nr 2
Badania przeprowadzono w grupie studentów Wyższej Szkoły Wojskowej Wojsk Lądowych w Vyškově w Republice Czeskiej. Studenci byli głównie w wieku 18-20 lat. Badaniami objęto 777 osób, w tym 59 % kobiet i 41 % mężczyzn. Na pytania zawarte w ankiecie studenci odpowiadali anonimowo. W niniejszym opracowaniu podano ocenę tylko niektórych pytań. Większość studentów spożywa regularnie śniadania i kolacje. Obiady spożywa 60 % chłopców i 67 % dziewcząt.
9

Preferencje dodatków do potraw mięsnych wśród studentów Wyższej Szkoły Wojsk Lądowych w Vyskove (Republika Czeska)

51%
Jurikova J., Pokorny J., Dostalova J.
Żywienie Człowieka i Metabolizm. Suplement
|
2005
|
tom 32
|
nr 1 cz.1
Badania przeprowadzone zostały wśród cywilnych i wojskowych studentów Wyższej Szkoły Wojsk Lądowych (WS WL, VVŠ PV) w Vyškově. Ustalono preferencje dodatków do różnych potraw mięsnych (pieczonych, smażonych i duszonych).
10

Zawartość wybranych elementów w racjach pokarmowych pobranych ze stołówki Wyższej Szkoły Wojskowej Wojska Lądowego w Vyskove (Republika Czeska)

51%
Jurikova J., Grametbauer P., Kalacova M.
Żywienie Człowieka i Metabolizm. Suplement
|
2005
|
tom 32
|
nr 1 cz.1
V jídelně Vysoké vojenské školy pozemního vojska ve Vyškově bylo odebráno 13 druhů hlavního jídla. U každé porce jídla byla provedena laboratorní analýza, kterou byl stanoven obsah mikronutríentů (Ca, K, Na, Mg), obsah stopových prvků (Zn, Cu, Mn, Ni) a obsah toxických prvků (Pb, Cd).
11
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Heavy metal contents [lead and cadmium] in sets of courses served in military university dinning hall in the Czech Republic

51%
Jurikova J., Kalacova M., Grametbauer P.
Żywność Nauka Technologia Jakość
|
2004
|
tom 11
|
nr 3
The evaluation of the chosen sets of courses has been done in this research work. Chemical analysis of sets of courses involved the determination of the content of toxic elements such as lead and cadmium by polarographic analyzer. The determined quantity of lead as well as cadmium did not exceed acceptable limits.
12
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

The popularity of milk and dairy products with families of children attending the primary school in Letovice [Czech Republic]

51%
Jurikova J., Laparidis K., Bieberlova L.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2008
|
tom 59
|
nr 3
The aim of this studies was to find out how often families with young children buy milk and whether the parents are interested in school offer of milk. One hundred and three parents of the children attending the junior level of the primary school in Letovice, The Czech Republic, were taking part in the research. The research was taken in question-forms. The whole form included 13 questions, however the thesis supplies answers to only some of them. It was found out that prevalent majority of the families of the focused group of pupils lives in the city. The questioned families had mostly four members: a mother, a father and two children. To the question how often they buy milk, most families answered "seldom". It is mostly families of four who buy milk on a daily basis (this was stated by as much as 10% of questioned families of four members). Yoghurts are bought by families with four members mostly a few times a week (32% of questioned families of four answered so) or daily (15.5% of questioned families of four answered so). To the question ascertaining the parents' interest, as the case may be, in supplying milk and dairy products for a consideration to the children directly at school, 78 parents answered in the affirmative, which is 75.7% of respondents. It means that the parents are interested in state-aided school milk.
13

Content of selected toxical elements in the lunch portion taken in dinning hall at military university of the ground forces

51%
Jurikova J., Grametbauer P., Kalacova M., Turek M.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
2003
|
tom 30
|
nr 3-4
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.