Ograniczanie wyników

Czasopisma help

  1. 6 Acta Physiologica Polonica

  2. 6 Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica

  3. 5 Polskie Drobiarstwo

  4. 5 Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany

  5. 4 Prace Wydziału Nauk Przyrodniczych. Seria B. Prace Komisji Nauk Rolniczych i Biologicznych

Więcej...
Autorzy help

  1. 49 Bogucka J.

  2. 19 Walasik K.

  3. 10 Elminowska-Wenda G.

  4. 10 Kapelanski W.

  5. 7 Dankowiakowska A.

Więcej...
Lata help

  1. 1 2022

  2. 2 2021

  3. 2 2019

  4. 1 2018

  5. 4 2017

Więcej...
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 49

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 3 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 3 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Zaleznosci miedzy mikrostruktura tkanki miesniowej a cechami uzytkowosci tucznej, rzeznej oraz jakosci miesa swin

100%
Bogucka J.
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
|
2006
|
tom 05
|
nr 1
3-11
2

Konkurs "Bezpieczne Gospodarstwo Rolne" rozstrzygnięty

100%
Bogucka J.
Wiadomości Rolnicze. Podlaski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Szepietowie
|
2013
|
nr 07-08
3

Zmiany histopatologiczne w m. longissimus lumborum świń rasy polskiej białej zwisłouchej oraz mieszańców uzyskanych w programach Torhyb i Stamboek

63%
Bogucka J., Kapelanski W.
Prace i Materiały Zootechniczne. Zeszyt Specjalny
|
2004
|
nr 15
4

Tłuszcze w żywieniu drobiu

63%
Dankowiakowska A., Bogucka J.
Polskie Drobiarstwo
|
2016
|
nr 12
5

Microstructure traits of longissimus lumborum muscle in Polish Landrace and crossbred Stamboek and Torhyb pigs

63%
Bogucka J., Kapelanski W.
Animal Science Papers and Reports
|
2004
|
tom 22
|
nr 4
6

Zioła w żywieniu drobiu

63%
Dankowiakowska A., Bogucka J.
Polskie Drobiarstwo
|
2016
|
nr 08
7

Metody histometryczne w ocenie mięsa i przetworów mięsnych

63%
Bogucka J., Roszko-Permus D.
Postępy Nauki i Technologii Przemysłu Rolno-Spożywczego
|
2013
|
tom 68
|
nr 4
Jedną z metod oceny mięsa i jego przetworów jest ocena histologiczna. Metoda ta umożliwia bezpośrednią identyfikację poszczególnych tkanek w przetworach mięsnych, stopień modyfikacji włókien mięśniowych oraz daje możliwość rozpoznania obecności części chrzęstnych i kostnych w produkcie finalnym. Barwienie histologiczne w celu rozpoznania części kostnych ma szczególne znaczenie w przypadku produktów mięsnych z dodatkiem MOM (mięsa odkostnianego mechanicznie), przede wszystkim w przemyśle drobiarskim. Podstawą badania histologicznego jest badanie jakościowe, czyli identyfikacja poszczególnych tkanek w obrazie mikroskopowym. Jednakże rozwój przetwórstwa mięsnego i wykorzystanie do oceny komputerowego systemu analizy obrazu mikroskopowego doprowadziły do wypracowania metody oceny poszczególnych składników w produkcie na podstawie badania ilościowego (procentowa zawartość poszczególnych tkanek). Dało to początek ocenie histometrycznej mięsa i przetworów mięsnych. Ocena histometryczna, obok analizy chemicznej, dostarcza cennych informacji na temat składu i jakości produktu.
8

Antybiotykowe stymulatory wzrostu w produkcji drobiarskiej

63%
Dankowiakowska A., Bogucka J.
Polskie Drobiarstwo
|
2017
|
nr 01
9

Ocena wybranych cech mikrostruktury mięśnia piersiowego powierzchownego potrójnych mieszańców gęsi

63%
Walasik K., Bogucka J.
Prace Wydziału Nauk Przyrodniczych. Seria B. Prace Komisji Nauk Rolniczych i Biologicznych
|
2005
|
tom 41[55]
10

Łubin w żywieniu drobiu

63%
Dankowiakowska A., Bogucka J.
Polskie Drobiarstwo
|
2018
|
nr 09
11
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Physiotherapy support for treatment of acute polyneuropathy in three Yorkshire Terrier dogs: case report

63%
Slodki S., Bogucka J.
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
|
2021
|
tom 20
|
nr 4
12

Cechy mikrostruktury mięśnia longissimus lumborum świń rasy polskiej białej zwisłouchej oraz mieszańców uzyskanych w programach Torhyb i Stamboek

63%
Bogucka J., Kapelanski W.
Prace i Materiały Zootechniczne. Zeszyt Specjalny
|
2004
|
nr 15
13

Salmonellozy drobiu

63%
Dankowiakowska A., Bogucka J.
Polskie Drobiarstwo
|
2017
|
nr 03
14

Ocena mikrostruktury mięśnia piersiowego powierzchownego i cech mięsnych mieszańców gęsi z różnym udziałem dzikiej gęsi gęgawy

63%
Walasik K., Bogucka J.
Prace Wydziału Nauk Przyrodniczych. Seria B. Prace Komisji Nauk Rolniczych i Biologicznych
|
2004
|
tom 40[53]
15

Mitochondrial theory of skeletal muscle ageing – new facts, new doubts

63%
Slodki S., Bogucka J.
Journal of Veterinary Research
|
2019
|
tom 63
|
nr 1
16

Histopathological changes in longissimus lumborum muscle of Polish Landrace and crossbred Stamboek and Torhyb pigs

63%
Bogucka J., Kapelanski W.
Animal Science Papers and Reports. Supplement
|
2004
|
tom 22
|
nr 3
17
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Physiotherapy support for postoperative treatment of cranial cruciate ligament rupture in dogs: case report

63%
Slodki S., Bogucka J.
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
|
2021
|
tom 20
|
nr 4
18

Wplyw genu RYR1T na ksztaltowanie sie cech mikrostrukturalnych miesnia longissimus lumborum swin

63%
Bogucka J., Kapelanski W.
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
|
2005
|
tom 01
|
nr 1
9-16
19

Microstructure of longissimus lumborum muscle in pigs of several breeds and its relation to meat quality traits

63%
Bogucka J., Kapelanski W.
Folia Biologica
|
2005
|
tom 53
|
nr Suppl.
20

Zwalczanie miotly zbozowej

63%
Bogucka J.
Rolnicze ABC
|
1992
|
nr 03
6-7
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 3 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.