Ograniczanie wyników

Czasopisma help

  1. 14 Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Przyrodniczo-Humanistycznego w Siedlcach. Seria: Administracja i Zarządzanie

  2. 8 Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica

  3. 8 Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany

  4. 7 Przegląd Hodowlany

  5. 7 Zeszyty Naukowe. Seria Zootechnika. Wyższa Szkoła Rolniczo-Pedagogiczna w Siedlcach

Więcej...
Autorzy help

  1. 86 Pieniak-Lendzion K.

  2. 52 Niedziolka R.

  3. 26 Szeliga W.

  4. 25 Horoszewicz E.

  5. 8 Kuziemska B.

Więcej...
Lata help

  1. 1 2018

  2. 1 2017

  3. 2 2016

  4. 3 2015

  5. 5 2014

Więcej...
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 86

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 5 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 5 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Wartosc rzezna i jakosc miesa koziolkow rasy bialej uszlachetnionej

100%
Pieniak-Lendzion K.
Rozprawa Naukowa. Akademia Podlaska
|
2001
|
nr 66
1-56
2

Okreslenie uzytkowosci jagniat mieszancow pokolenia F1 z krzyzowania maciorek polskiej owcy nizinnej z trykami ras miesnych. Czesc I. Wyniki tuczu jagniat do wieku 6 m-cy

100%
Pieniak-Lendzion K.
Zeszyty Naukowe. Seria Zootechnika. Wyższa Szkoła Rolniczo-Pedagogiczna w Siedlcach
|
1994
|
tom 38
159-173
3

Okreslenie uzytkowosci jagniat mieszancow pokolenia F1 z krzyzowania maciorek polskiej owcy nizinnej z trykami ras miesnych. Czesc II. Wydajnosc rzezna i pomiary tuszy

100%
Pieniak-Lendzion K.
Zeszyty Naukowe. Seria Zootechnika. Wyższa Szkoła Rolniczo-Pedagogiczna w Siedlcach
|
1994
|
tom 38
175-182
4

Okreslenie uzytkowosci jagniat mieszancow pokolenia F1 z krzyzowania maciorek polskiej owcy nizinnej z trykami ras miesnych. Czesc III. Jakosc tuszy i ocena tkanki miesniowej

100%
Pieniak-Lendzion K.
Zeszyty Naukowe. Seria Zootechnika. Wyższa Szkoła Rolniczo-Pedagogiczna w Siedlcach
|
1994
|
tom 38
183-192
5

Niektore parametry jakosciowe miesa jagniecego mieszancow polskiej owcy nizinnej

100%
Pieniak-Lendzion K.
Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany
|
1994
|
tom 13
213-216
6

Owce i kozy zrodlem zywnosci funkcjonalnej

100%
Pieniak-Lendzion K.
Przegląd Hodowlany
|
2002
|
tom 70
|
nr 07
6-10
7

Szacowanie zaleznosci miedzy niektorymi pomiarami przyzyciowymi a poubojowymi polskiej owcy nizinnej

100%
Pieniak-Lendzion K.
Zeszyty Naukowe. Seria Zootechnika. Wyższa Szkoła Rolniczo-Pedagogiczna w Siedlcach
|
1994
|
tom 38
193-206
8

Finishing performance of white improved billy goats

100%
Pieniak-Lendzion K.
Electronic Journal of Polish Agricultural Universities. Series Animal Husbandry
|
2004
|
tom 07
|
nr 1
The study was aimed to determine an effect of various feed mixes on finishing White Improved billies reared until 6 months of age. The experiment was carried out in three replications. The study focused on the following sets of traits: body weight gain, feed consumption per weight gain, carcass and half-carcass measurements, slaughter performance and carcass tissue composition. The experiment has shown that farm-made balanced diets, which have a slightly lower level of protein but are richer in fibre, can be successfully used in feeding finishing White Improved billies. Namely, animals fed on this diet, although showing some performance parameters slightly reduced, achieved their slaughter value and meat quality similar to those fed on commercial CJ feed.
9

Propozycje ofert gospodarstw agroturystycznych a oczekiwania konsumentów

63%
Nowogrodzka T., Pieniak-Lendzion K.
Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Przyrodniczo-Humanistycznego w Siedlcach. Seria: Administracja i Zarządzanie
|
2014
|
nr 27[100]
10
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wartosc odzywcza miesa kozlat rasy bialej uszlachetnionej w zaleznosci od wieku ubijanych zwierzat

63%
Horoszewicz E., Pieniak-Lendzion K.
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
|
2008
|
tom 07
|
nr 1
11-17
11

Wpływ wieku i typu urodzenia na użytkowość rozpłodową maciorek rasy Berrichonne du Cher

63%
Niedziolka R., Pieniak-Lendzion K.
Roczniki Naukowe Zootechniki. Suplement
|
2005
|
tom 21
12

Znaczenie mleka koziego w zywieniu czlowieka

63%
Pieniak-Lendzion K., Niedziolka R.
Wiadomości Zootechniczne
|
2004
|
tom 42
|
nr 1
39-44
13

Wstepne obserwacje dotyczace wzrostu, rozwoju oraz wartosci rzeznej kozlat rasy bialej uszlachetnionej

63%
Pieniak-Lendzion K., Szeliga W.
Przegląd Hodowlany
|
1995
|
tom 63
|
nr 02
19
14

Wplyw wieku kozlat rasy bialej uszlachetnionej na wlasciwosci fizykochemiczne i sensoryczne miesa

63%
Horoszewicz E., Pieniak-Lendzion K.
Roczniki Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego
|
2007
|
tom 45
|
nr 2
35-41
15

Porównanie cech rozrodu oraz wzrostu potomstwa u owiec rasy Berrichone du Cher i Suffolk

63%
Niedziolka R., Pieniak-Lendzion K.
Prace Wydziału Nauk Przyrodniczych. Seria B. Prace Komisji Nauk Rolniczych i Biologicznych
|
2007
|
tom 49[63]
16

Wartosc rzezna kozlat rasy bialej uszlachetnionej oraz wlasciwosci fizykochemiczne ich miesa

63%
Pieniak-Lendzion K., Szeliga W.
Roczniki Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego
|
1995-1996
|
tom 32-33
63-68
17

Zawartosc metali w tkance miesniowej i watrobie kozlat rasy bialej uszlachetnionej

63%
Pieniak-Lendzion K., Niedziolka R.
Roczniki Naukowe Zootechniki
|
1997
|
tom 24
|
nr 3
245-251
18

Preferencje konsumenckie a mięso owcze. Wstępna ocena

63%
Pieniak-Lendzion K., Niedziolka R.
Magazyn Przemysłu Mięsnego
|
2008
|
nr 07
19

20-lecie Kola Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego w Siedlcach

63%
Szeliga W., Pieniak-Lendzion K.
Przegląd Hodowlany
|
2006
|
tom 74
|
nr 05
32-33
20

Wstepne badania wspolzaleznosci miedzy poziomem wybranych kwasow tluszczowych a ocena sensoryczna miesa koziolkow i tryczkow

63%
Niedziolka R., Pieniak-Lendzion K.
Żywność Nauka Technologia Jakość. Suplement
|
2005
|
tom 12
|
nr 3
169-175
Celem badań było określenie poziomu kwasów tłuszczowych oraz ich zależności z oceną sensoryczną mięsa koziołków i tryczków. Badania przeprowadzono na koziołkach rasy białej uszlachetnionej i tryczkach polskiej owcy nizinnej tuczonych do 180. dnia życia. Zwierzęta żywione były mieszanką CJ z dodatkiem siana do woli. Stwierdzono istotnie wyższy o 6,1% poziom kwasów nienasyconych w mięsie koziołków. W mięsie koziołków stwierdzono wyższy poziom PUFA (5,26) i MUFA (57,22) w porównaniu z mięsem tryczków. Szczególnie poziom kwasu C18:3 , którego więcej zawierało mięso koziołków (0,39%) ma pozytywny wpływ na cechy sensoryczne mięsa. Natomiast w mięsie tryczków stwierdzono istotnie więcej, o 2,98%, kwasu C18:0, który może mieć negatywny wpływ zwłaszcza na zapach mięsa. Na uwagę zasługują dodatnie i istotne statystycznie korelacje pomiędzy zawartością kwasu C18:3 a zapachem (r = 0,771) i smakowitością (r = 0,736) w przypadku mięsa koziołków. W mięsie tryczków współzależności te były nieistotne. W wyniku przeprowadzonych badań stwierdzono, że poziom kwasów ma wpływ na cechy sensoryczne mięsa. Wyższy poziom kwasów nienasyconych miał wpływ głównie na zapach i smakowitość badanego mięsa.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 5 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.