Badania przeprowadzono na 600 1-dniowych kurczętach celem określenia wpływu suplementacji diety enzymami degradującymi polisacharydy nieskrobiowe, bez lub z dodatkiem kwasów organicznych, na wybrane parametry przewodu pokarmowego brojlerów i efekty odchowu. W grupach doświadczalnych zastosowano dodatek 50 mg·kg⁻¹ preparatu RovabioTMExcel AP (w 1 g 1400 jednostek endo-1,4 beta-ksylanazy i 2000 jednostek endo-1,3(4) beta-glukanazy; grupa E) lub analogiczny dodatek enzymów wraz z mieszaniną kwasów organicznych (Euroguard SVB, 3 g·kg⁻¹; grupa EKO). Treść jelit ślepych ptaków z grupy E charakteryzowała się niższą koncentracją amoniaku (p<0,05 vs. grupy K i EKO), natomiast w grupie EKO stwierdzono najwyższą koncentrację lotnych kwasów tłuszczowych (p<0,05 vs. grupy K i E). W porównaniu do grupy kontrolnej, w grupach E i EKO stwierdzono wyższą końcową masę ciała brojlerów (odpowiednio o 1,9 i 1,6%; p>0,05) oraz lepsze wykorzystanie paszy (w obu grupach o 5%; p>0,05).
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.