Ograniczanie wyników

Czasopisma help

  1. 14 Przegląd Zbożowo-Młynarski

  2. 4 Acta Scientiarum Polonorum. Technologia Alimentaria

  3. 3 Żywność Nauka Technologia Jakość

  4. 2 Fragmenta Agronomica

  5. 2 Postępy Biochemii

Więcej...
Autorzy help

  1. 43 Makowska A.

  2. 15 Obuchowski W.

  3. 4 Kiryluk J.

  4. 4 Paschke H.

  5. 4 Strybe K.

Więcej...
Lata help

  1. 1 2018

  2. 1 2017

  3. 1 2016

  4. 4 2015

  5. 2 2014

Więcej...
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 43

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 3 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 3 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Wyznaczanie duzych przewyzszen w Tatrach

100%
Makowska A.
Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu. Konferencje
|
1995
|
tom 07
231-234
2

Zbozowe produkty sniadaniowe

100%
Makowska A.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2002
|
tom 46
|
nr 09
23-25
3

Zastosowanie niwelacji trygonometrycznej do wyznaczania dużych różnic wysokości

100%
Makowska A.
Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej w Krakowie. Sesja Naukowa
|
1990
|
tom 24
4

Charakterystyka wysokobłonnikowych wyrobów ekstrudowanych wytworzonych z dodatkiem produktów przemiału pszenżyta

100%
Makowska A.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2010
|
tom 54
|
nr 03
5

Oscylacje wapniowe uczestnicza w procesie regulacji ekspresji genow.

100%
Makowska A.
Postępy Biochemii
|
1999
|
tom 45
|
nr 2
95-99
6

Twaróg i ser smażony – wczoraj i dziś

63%
Chudy S., Makowska A.
Zeszyty Wiejskie
|
2014
|
nr 20
7

Effect of breed and season on the boar’s semen characteristics

63%
Kunowska-Slosarz M., Makowska A.
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science
|
2011
|
tom 49
The investigation was carried out on 6627 boars ejaculates collected from the following breeds: Polish Large White, Polish Landrace, Pietrain, Duroc × Pietrain. Ejaculates were obtained in 2003–2008 in Breeding Centre for Animal Reproduction in Łowicz. The aim of this study was to assess the impact of boars breed and season on some characteristics of ejaculates: volume, sperm concentration, % of live sperm in the ejaculate. Among the four studied breeds, the largest volume of ejaculate was found in Pietrain, when the smallest one in Duroc × Pietrain. The concentration of spermatozoa in ejaculates was the highest in Durock × Pietrain and the lowest in Pietrain breed. The lowest % of live spermatozoa in the ejaculate was observed for PL. The parameters of ejaculates was also infl uenced by the month of collection. The largest volume of ejaculate was found at autumn-winter season. In these months the concentration of spermatozoa was the lowest. The highest concentration of sperm and a high % of live spermatozoa were noticed in ejaculates collected during the late winter and spring time. It was prooved that the season and breed has an effect on the volume, sperm concentration and the ratio of live sperm in ejaculates obtained from AI boars.
8

Parametry nasienia knurow [cz.2]

63%
Kunowska-Slosarz M., Makowska A.
Przegląd Hodowlany
|
2010
|
tom 78
|
nr 08
19-22
9

Wspolczesne metody immunochemiczne umozliwiajace okreslenie gatunku pszenicy Triticum aestivum i Triticum durum

63%
Makowska A., Obuchowski W.
Pamiętnik Puławski
|
2004
|
tom 135
171-179
The potential of immunochemical methods to be applied for the classification of wheat species was verified. The experimental material was: common wheat grain of different cultivars, grain of the cross common by durum wheat, durum wheat grain and wheat grain samples of unknown species. Pasta samples of different common wheat flour content were also tested. Three immunochemical kits for wheat species classification were used: Durotest P, Pasta Quality Control (the quantity tests - ELISA) and membrane kit - Durotest S. The results indicate that the absorbance values depend on the cultivar of common wheat grain. In the case of the cross common by durum wheat the results are similar to those obtained for common wheat grain. Those immunochemical methods allow the discrimination between common and durum wheat grain quickly and unmistakably. The results of quantity tests show that it is possible to determine common wheat flour content in pasta products at the level of 2%.
10

Oscylacje i fale wapniowe w komorce

63%
Makowska A., Duszynski J.
Postępy Biochemii
|
1996
|
tom 42
|
nr 2
146-153
11

Metody immunochemiczne w analizie zboz i ich przetworow. Cz.1. Kontrola bezpieczenstwa zywnosci bezglutenowej

63%
Makowska A., Piasecka-Kwiatkowska D.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2004
|
tom 48
|
nr 08
10-12
12

Metody immunochemiczne w analizie zboz i ich przetworow. Cz.2. Kontrola jakosci magazynowania ziarna

63%
Piasecka-Kwiatkowska D., Makowska A.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2004
|
tom 48
|
nr 10
5-6
13

Parametry nasienia knura (cz.1)

63%
Kunowska-Slosarz M., Makowska A.
Przegląd Hodowlany
|
2010
|
tom 78
|
nr 07
14

Effect of technological factors on water activity of extruded corn product with an addition of whey proteins

51%
Makowska A., Cais-Sokolinska D., Lasik A.
Acta Scientiarum Polonorum. Technologia Alimentaria
|
2014
|
tom 13
|
nr 3
Background. The value of water activity in extruded products constitutes a significant indicator of their quality and stability. The State, in which water is found in extruded products, is an indicator of the conducted extrusion process and the used raw material. Material and methods. The aim ofthe study was to assess water activity in extruded products made from a mixture of com grits with 12.5 and 15.0% moisture contents and different level of addition of whey proteins. Resuits and discussion. It was shown that the degree of mixture moisture content did not have an effect on the value of aw in produced puffs. The greatest difference was recorded when introducing 3% proteins in comparison to aw of puffs produced solely from com grits, Δaw = 0.023. The greater the content of whey proteins, the lower the aw value. A 3-month storage at a temperature of 18 ±0.5°C influenced aw of snacks produced ffom a mixture with a higher moisture content.
15

Charakterystyka wartosci przemialowej i wypiekowej wybranych odmian orkiszu

51%
Makowska A., Obuchowski W., Adler A., Sulewska H.
Fragmenta Agronomica
|
2008
|
tom 25
|
nr 1
228-239
16
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Analiza wplywu cech odmianowych pszenicy i stopnia wyciagu maki na wyniki oznaczen metoda Durotest

51%
Makowska A., Strybe K., Obuchowski W.
Żywność Nauka Technologia Jakość
|
2000
|
tom 07
|
nr 3
48-57
Badano wpływ wyciągu mąki, jej rozdrobnienia i odmiany z jakiej pochodzi, na wyniki oznaczeń zawartości mąki z pszenicy vulgare w surowcu makaronowym. Analizie poddano 11 krajowych odmian pszenicy zwyczajnej, 2 handlowych partii pszenicy durum i 6 mąk i kaszek pochodzących z przemiału jednej partii pszenicy durum. Przeprowadzona analiza statystyczna wyników wykazała istotne różnice pomiędzy mąką całoziamową, a mąką o wyciągu 65%, a także pomiędzy ziarnem krajowych odmian pszenicy zwyczajnej. Nie wykazano natomiast wpływu rozdrobnienia surowca na wyniki „Durotestu”. Mimo to wielokrotnie większe różnice w zawartości friabiliny, jakie występują pomiędzy pszenicą gatunku durum i vulgare powodują, że test ten jest przydatny także do określania stopnia zanieczyszczenia semoliny mąką z pszenicy zwyczajnej w szerokim spektrum wyciągu.
17

Wpływ wybranych cech surowca na współczynnik ekspansji i gęstość właściwą ekstrudatów pszenżytnich

51%
Makowska A., Chmielinska A., Kiryluk J., Gutsche M.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2010
|
tom 54
|
nr 08
18

Mozliwosci wykorzystania metody Durotest do ilosciowego okreslania zanieczyszczen innymi zbozami surowcow makaronowych z pszenicy durum. [Cz.2] Wplyw cech gatunkowych oraz odmianowych surowca, a takze stopnia wyciagu maki na wyniki oznaczen friabiliny

51%
Makowska A., Strybe K., Obuchowski W.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
1999
|
tom 43
|
nr 09
57-58
19

Agrotechniczne i logistyczne aspekty uprawy pszenicy durum w Polsce

51%
Obuchowski W., Makowska A., Luczak M., Sulewska H.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2007
|
tom 51
|
nr 10
33-34
20

Application of oat, wheat and rye bran to modify nutritional properties, physical and sensory characteristics of extruded corn snacks

51%
Makowska A., Polcyn A., Chudy S., Michniewicz J.
Acta Scientiarum Polonorum. Technologia Alimentaria
|
2015
|
tom 14
|
nr 4
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 3 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.