Opakowania aktywne i inteligentne oraz ich obecność na rynku krajowym

• Autorzy: Czerniawski B.

Warianty tytułu

EN

Active and intelligent packaging and its presence at the Polish market

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Zasadę opakowania aktywnego stanowi pozytywne oddziaływanie na produkt żywnościowy. Opakowanie inteligentne stanowi natomiast opakowanie, które monitoruje i przekazuje zarejestrowaną informację o jakości produktu żywnościowego. Przypuszczać można, że perspektywa lepszego zabezpieczenia jakości produktów żywnościowych w przedłużonym okresie czasu oraz coraz większe wymagania konsumentów będą miały wpływ na szybszy niż dotychczas rozwój w kraju opakowań aktywnych, a także pojawienie się opakowań inteligentnych.

EN

The principle of active packaging consists in its positive influence upon a packaged food product. Intelligent packaging monitors and transmits recorded information on the quality of the packaged food product. It can be expected that prospects for a better protection of food quality in prolonged keeping time and ever increasing consumers’ demands will have an influence upon faster as hitherto development of active packaging and also coming out of intelligent packaging in Poland.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Opakowanie
• Rocznik: 2008
• Tom: 53
• Numer: 08-II
• Opis fizyczny: s.8,10,12,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Czerniawski B.

• Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Opakowań

Bibliografia

• [1] Active and intelligent food packaging A Nordic report on the legislative aspects. Raport grupy ekspertów reprezentujących Danię, Finlandię Szwecję, Norwegię, Islandię, dotyczący opakowań aktywnych i inteligentnych.
• [2] Rozporządzenie WE nr 1935/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady Europy z dnia 27 października 2004, w zakresie materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością.
• [3] Projekt Grupy Roboczej EMB/973 REV, powołanej przez Komisję Europejską Working document on a Draft Regulation on active and intelligent materials and articles intended to come into contact with food. Brussels, 2006.
• [4] Czerniawski B., Mielniczuk Z., Kalinowski W., Zdanowski B.: Badanie nad otrzymaniem folii kompozytowej poliolefinowej z aktywną funkcją przeciwdrobnoustrojową. COBRO, Warszawa, 2008.