Właściwości prozdrowotne i sposoby przechowywania świeżych ziół

• Autorzy: Wrzodak A. , Wrzodak R.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

atmosfera kontrolowana; bazylia pospolita; charakterystyka opisowa; gatunki roslin; majeranek ogrodowy; melisa lekarska; mieta pieprzowa; przechowywanie; przechowywanie krotkoterminowe; przygotowanie do sprzedazy; rozmaryn lekarski; suszenie; temperatura; wlasciwosci prozdrowotne; ziola; ziola swieze

• Wydawca: -
• Czasopismo: Hasło Ogrodnicze
• Rocznik: 2008
• Numer: 10
• Opis fizyczny: s.117-119,fot.

Twórcy

autor

Wrzodak A.

• Instytut Warzywnictwa, Skierniewice

autor

Wrzodak R.