Wpływ dodatku enzymów fibrolitycznych do dawek TMR w okresie okołoporodowym na wydajność mleczną krów i wybrane metabolity we krwi

• Autorzy: Bilik K. , Lopuszanska-Rusek M.

Warianty tytułu

EN

The effect of adding fibrolytic enzymes to the TMR ration for periparturient cows on milk yield and some blood metabolites of dairy cows

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Określono wpływ żywienia krów w okresie okołoporodowym i wczesnej laktacji dawkami pełnoporcjowymi (TMR) z dodatkiem enzymów fibrolitycznych na pobranie paszy, wydajność i skład mleka oraz na poziom metabolitów we krwi i wskaźniki rozrodu. Doświadczenie przeprowadzono na 18 krowach rasy polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej odmiany czerwono-białej, przydzielonych do dwóch analogicznych grup (po 9 sztuk). Krowy z grupy kontrolnej (K) otrzymywały dawkę bez preparatu paszowego, z grupy doświadczalnej (E) dawkę pokarmową z dodatkiem (15 g na dzień) preparatu FibrozymeTM, zawierającego kompozycję aktywnej ksylanazy i celulazy. Preparat dodawano codziennie do mieszanki treściwej wchodzącej w skład dawki pełnoporcjowej TMR. Stwierdzono, że przy nieznacznie większym (p>0,05) pobraniu suchej masy przez krowy z grupy E niż grupy K wystąpiła tendencja do uzyskiwania większej (średnio o 7,2–13,8%) wydajności mleka oraz nieco większej (śr. o około 0,15 jednostek procentowych) zawartości białka ogólnego i kazeiny w mleku. U krów grupy E wykazano również tendencję do poprawy profilu metabolicznego krwi, zwłaszcza zmniejszenia poziomu kwasu β-hydroksymasłowego (BHBA) i obniżenia aktywności aminotransferazy asparaginianowej (AST) oraz polepszenia wskaźników rozrodu.

EN

The aim of the study was to determine the effect of feeding periparturient and early lactation cows with TMR fibrolytic-enzyme supplemented diets on feed intake, milk yield and composition, and metabolic and reproductive parameters. The experiment was conducted on 18 Polish Red-and-White HF cows. Cows from control group (K) received a diet without the feed additive and experimental group (E) received the diet supplemented (15 g per day) with FibrozymeTM, containing a blend of active xylanase and cellulase. Enzymes were added every day to the concentration part of TMR. With a slightly higher (p>0.05) dry matter intake in cows from group E compared with group K, the former group also showed a tendency (7.2−13.8% on average) toward higher milk yield and slightly higher crude protein and casein content (by about 0.15 percentage units, on average). In cows from group E the blood metabolic profile tended to improve, with reduced BHBA acid levels, lower AST activity and improved reproductive parameters.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 2010
• Tom: 544
• Opis fizyczny: s.97-104,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Bilik K.

• Dział Żywienia Zwierząt i Paszoznawstwa, Instytut Zootechniki - Państwowy Instytut Badawczy, ul.Krakowska 1, 32−083 Balice

autor

Lopuszanska-Rusek M.

• Dział Żywienia Zwierząt i Paszoznawstwa, Instytut Zootechniki - Państwowy Instytut Badawczy, ul.Krakowska 1, 32−083 Balice

Bibliografia

• AOAC 1995. Association of official analytical chemists. Official methods of analysis. 15th Ed. Arlington, VA.
• Beauchemin K.A., Colombato D., Morgavi D.P., Yang W.Z. 2003. Use of exogenous fibrolitic enzymes to improve feed utilization by ruminants. J. Anim. Sci. 81, E. Suppl. 2: E37-E47.
• Beauchemin K.A., Yang W.Z., Rode L.M. 1999. Effect of grain source and enzyme additive on site and extent of nutrient digestion in dairy cows. J. Dairy Sci. 8: 37-390.
• Borkowska D., Januś E., Malinowska K. 2006. Poziom mocznika w mleku krów żywionych głównie paszami pochodzącymi z trwałych użytków zielonych. S. EE Annal. Zoot. 24: 61-66.
• Bowman G.R., Beauchemin K.A., Shelford J.A. 2002. The proportion of the diet to witch fybrolityc enzymes are added affect nutrient digestion by lactating dairy cows. J. Dairy Sci. 85: 3420-3429.
• Chládek G. 2002. Zależność między poziomem mocznika w surowicy krwi a wydajnością i składem mleka krów. Med. Wet. 58: 871-872.
• Defra 2001. Condition scoring of dairy cows. Department for Environment, Food-Rural Affaires, (London), England. Publications online: (www.defra.gov.uk/corporate/publications/pubfrm.htm): 12 ss.
• Domecq J.J., Skidmore A.L., Lloyd J.W., Kaneene J.B. 1997. Relationship between body condition scores and conception at first artificial insemination in a large dairy herd of high yielding Holstein cows. J. Dairy Sci. 80: 113-120.
• Goering H.K., Van Soest P.J. 1970. Forage Fiber Analyses. Agric. Handbook 379. Department of Agriculture. Washington, DC: 20 ss.
• INRAtion 2006. Wersja profesjonalna 3.3, copyright INRA 1988-2004. Francja, Dystrybutor DJ Grup s.c., ul. Kraka 6, Kraków: 30-568.
• IZ-INRA 2001. Normy żywienia bydła, owiec i kóz. Wartość pokarmowa pasz dla przeżuwaczy. Opracowanie wg INRA (1988). Praca zbiorowa, Inst. Zoot., Kraków: 218 ss.
• Kański J., Strzetelski J., Furgał-Dzierżuk I., Ślusarczyk K. 2005. Tabele wartości pokarmowej pasz dla zwierząt przeżuwających. Tabele składu chemicznego i wartości pokarmowej pasz. IZ, Kraków-Balice: 60-72.
• Kunc Jr. L., Treacher R.J., Nau G.A., Smagala A.M., Endres K.M., Cohen M.A. 2000. The effect of treating forages with fybrolityc enzymes on its nutritive value and lactation performance of dairy cows. J. Dairy Sci. 83: 115-122.
• Lewis G.E., Sanchez W.K., Hunt C.W., Guy M.A., Pritchard G.T., Swanson B.I., Treacher R.J. 1999. Effect of direct - fed fibrolytic enzymes on the lactational performance of dairy cows. J. Dairy Sci. 82: 611-617.
• Morrison C.D., Daniel J.A., Holmberg B.J., Dijane J., Raver N., Retler A., Keisler D.H. 2001. Central infusion of leptin into well - fed and undernourished ewe lambs: effect on feed intake and serum concentrations of growth hormone and luteinizing hormone. J. Endocrinol. 168: 317-324.
• Nowak W., Kruczyńska H., Grochowska S. 2003. The effect of fibrolytic enzymes on dry matter, ADF and NDF ruminal disappearance and intestinal digestability. Czech. J. Anim. Sci. 48: 191-196.
• Reader J. 2003. Blood profiling bonus. Dairy Farmer Nutr. 3: 70-72.
• SAS 1996. Release 6.12 for Windows. Statistical Snalysis System Institute Inc., SAS Campus Drive. Cary, NC.
• Strzetelski J.A., Osięgłowski S., Kowalski Z.M., Kowalczyk J., Borowiec F., Sosin E. 2008. Effect of pre-and-post-calving concentrate allocation and of starch source on feed intake, blood metabolite profiles and performance of transition cows. J. Anim. Feed Sci. 17: 473-490.
• Sutton J.D., Phipps R.H., Beever D.E., Humphries D.J., Hartnell G.F., Vicini J.L., Hard D.L. 2003. Effect of method of application of a fibrolytic enzyme product on digestive processes and milk production in Holstein - Friesian cows. J. Dairy Sci. 86: 546-556.
• Vicini J.L., Bateman H.G., Bhat M.K., Clark J.H., Erdman R.A., Phipps R.H., Van Amburgh M.E., Hartnell G.F., Hintz R.L., Hard D.L. 2003. Effect of feeding supplemental fibrolytic enzymes or soluble sugars with malic acid on milk production. J. Dairy Sci. 86: 576-585.
• Yang W.Z., Beauchemin K.A., Rode L.M. 1999. Effect of an enzyme feed additive on extent of digestion and milk production of lactating dairy cows. J. Dairy Sci. 82: 391-403.

Uwagi

PL