Inaktywacja wybranych bakterii jelitowych w odpadach organicznych poddanych kompostowaniu w technologii KNEER

• Autorzy: Paluszak Z , Szala B

Warianty tytułu

EN

Inactivation of selected enteric bacteria in organic waste subjected to KNEER technology composting process

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Badano wpływ procesu kompostowania metodą kontenerową typu Kneer na higienizację poddanej temu procesowi biomasy. Wykazano, że decydującym czynnikiem eliminacji badanych bakterii indykatorowych - E. coli i paciorkowców kałowych była wysoka temperatura generowana w trakcie procesu. Tempo inaktywacji badanych drobnoustrojów było najszybsze w cyklu letnim. Stwierdzono również, że najbardziej odporne na działanie wysokiej temperatury w kompostowanej biomasie były paciorkowce kałowe grupy D.

EN

The influence of type Kneer container method of composting on hygienisation of biomass subjected to this process was investigated. Obtained results show that high temperature generated during composting process was a decisive factor in elimination of examined indicator microorganisms - E. coli and fecal streptococci. The shortest inactivation time was observed during summer. The most resistant to the effects of high temperature in composted biomass were streptococci group D.

Słowa kluczowe

PL

inaktywacja; odpady organiczne; kompostowanie kontenerowe typu KNEER; bakterie jelitowe; Escherichia coli; enterokoki; paciorkowce kalowe; kompostowanie

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu. Zootechnika
• Rocznik: 2004
• Tom: 51
• Opis fizyczny: s.231-237,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Paluszak Z

• Akademia Techniczno-Rolnicza, Bydgoszcz

autor

Szala B

• Akademia Techniczno-Rolnicza, Bydgoszcz

Bibliografia

• Epstein E.: 1997. The Science of Composting. Techn. Publ. Lancastel-Basel.
• Hermann J.: 1994. Problemy mikrobiologicznego skażenia gleby osadami ściekowymi. EiT, 6, 29-30.
• Hermann J., Kluczek J.P.: 1995. Przydatność rolnicza biomasy bakteryjnej z oczyszczalni ścieków zakładów celulozowych. Pr. Kom. Nauk Rol. i Biol. 31, Bydgoszcz, 161-169.
• Kluczek J. P.: 1999. Wybrane zagadnienia z ochrony środowiska. Wydawnictwo Uczelniane ATR, Bydgoszcz, 175-185.
• Kluczek J. P., Szejniuk B.: 1999. Aspekty higienicznego zagospodarowania odpadów. EiT nr 1. 3-10.
• Miłkowska-Jankowska D., Obuchowska I.: 1973. Zagadnienia sanitarno-epidemiologiczne ochrony gleby. Postępy mikrobiologii, t. XII, z. 1, 93-103.
• Obiger G.: 1978. Untersuchungen über die Thermostabilität bedeutsaner Infektionserreger unter den Bedingungen der Milchpasteurisation. Arch. Lebensmittelhyg., 27, 121-160.
• Paluszak Z., Bauza-Kaszewska J., Górski L.: 2003. Effect of composting system on the inactiva- tion of Escherichia coli (EHEC) in sewage sludge. Polish Journal of Natural Sciences. 15 (3), 653-659.
• Satiana M. J.: 1974. Large scale composting. Noyes Data Corporation, Park Ridge, New Jersey.
• Shaban A.M.: 1999. Bacteriological evaluation of composting systems in sludge treatment. Wat. Sei Tech. 40 (7), Egypt, 164-170.
• Sobczyk R.: 1995. Praktyczne problemy wykorzystania osadów ściekowych w rolnictwie. EiT nr 1, 29.
• Watanabe H„ Kitamura T., Ochi S., Ozaki M.: 1997. Inactivation of pathogenic bacteria under mesophilic and thermophilic conditions. Wat. Sei. Tech., 36,25-32.