Wplyw czynnikow technologicznych na jakosc zbioru strakow fasoli szparagowej

• Autorzy: Wegrzyn A
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

General problems associated with mechanized harvest of French bean pods were discussed. The advantages of its bringing into practice were indicated and main connected problems were discussed. Requirements on the French beans subjected to combine harvesting and main factors influencing their quality were described in details. Special attention was paid to the elements of mechanized technology of French bean production that affect the quantitative losses and quality of pods' yield.

Słowa kluczowe

PL

warzywa straczkowe; fasola; straki; zbior mechaniczny; jakosc; czynniki technologiczne; fasola szparagowa; warzywa

• Wydawca: -
• Czasopismo: Postępy Nauk Rolniczych
• Rocznik: 2003
• Tom: 50
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.119-130,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Wegrzyn A

• Akademia Rolnicza, ul.Gleboka 28, 20-612 Lublin

Bibliografia

• [1] Bąkowski J. 1978. Wpływ czynników agrotechnicznych i technologicznych na jakość warzyw i przetworów warzywnych. Przem. Ferm. i Rolny 4: 5-8.
• [2] Chroboczek E. 1962. Mechanizacja sprzętu warzyw a hodowla odmian do pełnego umaszynowienia produkcji i sprzętu. Biul. Warz. IUNG 6: 5-23.
• [3] Drzazga B., Mitek M., Wróbel J. 1990. Ocena wybranych odmian fasoli szparagowej pod kątem przydatności do apertyzacji i mrożenia. Przem. Fer. i Owoc.-Warz. 1: 17-20.
• [4] Elkner K., Nowakowska T. 1999. Nowe odmiany fasoli szparagowej do zamrażalnictwa. Ogrodnictwo 6: 16-19.
• [5] Giametta G. 1983. Colture rticole per l'industria. Infor. i ortoflorofrutti. 2(15): 5-11.
• [6] Kowalczuk J., Węgrzyn A. 1996. Wpływ parametrów roboczych na jakość pracy kombajnu do zbioru strąków fasoli szparagowej. Probl. Inżyn. Roln. 4: 39-46.
• [7] Kowalczuk J., Węgrzyn A. 2001. The influence of working parameters of the haricot bean pod combine harvester on the lasses and damage of pods. Agricul. Engine. 1-4(7): 59-64.
• [8] Kowalczuk J., Węgrzyn A. 1999. The Influence of the Cleaning Assembly Design in the One-Row Combine Harvester on the Quality of Harvest of Haricot Bean Pods. Mat. z konf. "Agrotech Nitra '99", Nitra 8-10 September 1: 385-389.
• [9] Kromer von K.H. 1979. Problematik der Feldgemüse-Mechanisierung. Tendenzen bei der Ernte von Kopfkohl, Buschbohnen und Einlegegurken. Landtechnik 11: 505-510.
• [10] Kubiak K. 1994. Światowy rynek fasoli. COBRO, Warszawa: 27 ss.
• [11] Kumanow B.1983. Technologiczni izsledwanija i organizacionno-technlogiczni warianti za pribiranje na gradinski fasul. Selskos. Techn. 1(20): 40-50.
• [12] Petkow Cz. I. 1984. Mechanizirowannoje wyraszcziwanie i uborka struczkowoj fasoli. Mierzd. sist. naucz. i tech. infor. po siel. i lesn. chozjas. MS Agroinform. Sofia: 40 ss.
• [13] Plucińska M. 1978. Odmiany fasoli dla przetwórstwa. Przem. Ferm. i Rolny 3: 31-32.
• [14] Rumpel J., Sikora E., Grudzień K. 1994. Wpływ nawadniania, nawożenia azotem oraz zagęszczenia roślin na plonowanie fasoli szparagowej. Mat. z konf. ,,Strączkowe rośliny białkowe I. Fasola", AR Lublin 25 listopada: 51-57.
• [15] Schüchner G., Motsch H., Haberland G. 1982. Sicherung hoher Produktionsergebnisse bei Gemüsebohnen zur belieferung der Verarbeitungsindustries. Gartenbau 10(29): 292-294.
• [16] Viscardi K., Viscardi D. 1986. Mechanizacja warzywnictwa gruntowego. PWRiL, Warszawa: 128 ss.
• [17] Wawer M. 1999. Kombajny do zbioru fasolki szparagowej. Przegl. Techn. Roln. i Leśnej 1: 4-7.
• [18] Węgrzyn A. 2001. Analiza wpływu cech fasoli szparagowej na wybrane wskaźniki jakości zbioru strąków. Inżyn. Roln. 1: 363-369.
• [19] Węgrzyn A. 2001. Cechy łanu fasoli szparagowej a ilościowe straty strąków przy mechanicznym zbiorze strąków. Probl. Inżyn. Roln. 2: 5-12.
• [20] Węgrzyn A. 2000. Struktura strat ilościowych strąków fasoli szparagowej przy zbiorze kombajnowym. Mat. z konf. "Aktualne problemy inżynierii rolniczej w aspekcie integracji Polski z Unią Europejską", AR Lublin 13-14 września: 212-213.
• [21 ] Węgrzyn A., Kowalczuk J. 1998. Wpływ prędkości obwodowej palców bębnów zrywających strąki na jakość kombajnowego zbioru fasoli szparagowej. Inżyn. Rol. 5: 61-68.
• [22] Węgrzyn A., Nowak J., Leszczyński N. 1999. Wpływ odmiany i wybranych cech łanu fasoli szparagowej na jakość kombajnowego zbioru strąków. Rocz. Nauk Roln. 114-A-3-4: 43-52.
• [23] Wierzbicki K., Malewski T. 1982. Badania eksploatacyjne kombajnowego zbioru fasoli szparagowej. Zesz. Nauk. ART w Olsztynie 10: 117-125.
• [24] Zajkow A. 1983. Mechanizirano pribirane na zelenija fasul. Gradinarstwo 8: 26-27.