Nocne glodzenie a profil lipidowy krwi

• Autorzy: Cichon R. , Slowinska M.A. , Wadolowska L.

Warianty tytułu

EN

Night starvation and blood's lipids profile

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Badania przeprowadzono w celu określenia współzależności pomiędzy czasem nocnego głodzenia a profilem lipidowym krwi. W grupie 21 osób oceniono sposób żywienia metodą wywiadu 24-godzinnego w powtórzeniu 7-krotnym oraz oznaczono profil lipidowy krwi. Całodzienna racja pokarmowa badanych osób charakteryzowała się małą wartością energetyczną, dużym udziałem tłuszczu ogółem oraz nienasyconych kwasów tłuszczowych. Nie wykazano zróżnicowania profilu lipidowego krwi w zależności od czasu nocnego głodzenia, a średnie wartości wskaźników lipidowych krwi były prawidłowe i wskazują na korzystny profil lipidowy badanych osób.

EN

Researches were performed lo estimate interdependence between duration of the night starvation and blood's lipids profile. Nutrition manners among 21 persons were designated using 24-hours interview method repeated 7 times plus blood's lipids profile was indicated. Daily food ration of examined persons characterized low energy value, huge general fat contribution as well as unsaturated fatty acids. Differentiation of blood's lipids profile depending on the duration of the night starvation was not found. Mean values of the blood's lipids rates were proper and showed profitable lipids profile of examined persons.

Słowa kluczowe

PL

krew; choroby czlowieka; dietetyka; profil lipidowy; choroby serca; choroby mozgu; oznaczanie; sposob zywienia; calodzienne racje pokarmowe; glodzenie nocne; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm
• Rocznik: 2003
• Tom: 30
• Numer: 3-4
• Opis fizyczny: s.755-758,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Cichon R.

• Akademia Medyczna, Bydgoszcz

autor

Slowinska M.A.

autor

Wadolowska L.