Warstwa wizualna opakowań jako przedmiot innowacji w przemyśle spożywczym

• Autorzy: Zmijewska A.

Warianty tytułu

The visual aspect of packaging as an area for innovation in food industry

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Przedmiotem analizy jest zagadnienie warstwy wizualnej opakowań w przemyśle spożywczym, które może stanowić przedmiot innowacji. Punktem wyjścia rozważań była próba określenia znaczenia i funkcji opakowania w przemyśle spożywczym, które stanowi element strategii produktu. Ogólnej analizie poddano zagadnienie warstwy wizualnej jako ściśle określonego, skoordynowanego intencjonalnie systemu znaków. Wskazano również elementy warstwy wizualnej opakowań. Podjęto próbę opisu uwarunkowań wdrażania innowacji marketingowych w opakowaniach oraz etapowano proces rozwoju tychże innowacji.

EN

This paper analyses the visual aspect of packaging in food industry as a possible area for innovation. As a starting point for the discussion, an attempt was made to define the meaning and function of packaging in the food industry within product strategy. The visual aspect as an explicitly specified and intentionally coordinated system of signs was generally analysed. Specific components of the packaging graphic design were also pointed out. An attempt was made to describe the conditions to implement marketing innovation in packaging. The stages of the said innovation development process were also drawn up.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Opakowanie
• Rocznik: 2016
• Numer: 09
• Opis fizyczny: s.114-118,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Zmijewska A.

• Wydział Inżynierii Produkcji, Politechnika Warszawska, ul. Narbutta 85, 02-524 Warszawa

Bibliografia

• 1. Ankiel-Homa M., Garczarczyk J. (red.), Badania jakościowe w procesie rozwoju opakowania, Zeszyty naukowe nr 71, Wyd. Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu, Poznań 2006.
• 2. Ankiel-Homa M., Sojkin B. (red.), Możliwości wykorzystania opakowań jednostkowych w procesie rewitalizacji produktów konsumpcyjnych, Zeszyty Naukowe nr 165, Wyd. Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu, Poznań 2011.
• 3. Korzeniowski A., Ankiel-Homa M., Czaja-Jagielska N. Innowacje w opakowalnictwie, Wyd. Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu, Poznań 2011.
• 4. Kotler P., Armstrong G., Saunders J., Wong V., Marketing Podręcznik Europejski, Wyd.: Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, Warszawa 2002.
• 5. PN-EN 14182: 2005, Opakowania - terminologia: terminy podstawowe i definicje, Polski Komitet Normalizacyjny, Warszawa 2005.
• 6. Spotlight: Pepsi Revamp Lacks Sparkle, Marketing Week, 12 July 1996, s. 26-27; Mitchell A., Pepsi Still Losing the Cola Wars, Marketing Week, 12 April 1996, s. 26-27.
• 7. Szymczak J., Ankiel-Homa M., Opakowanie jednostkowe w działaniach marketingowych przedsiębiorstw, Wyd. Akademii Ekonomicznej w Poznaniu, Poznań 2007,
• 8. Szymczak J., Ankiel-Homa M., Projektowanie opakowania jednostkowego dla wybranych (specyficznych) segmentów rynkowych, Opakowanie nr 2-2008.
• 9. Zbierzchowska A., Taranko T. (red.), Działania marketingowe i ich uregulowania w Polsce, Wyd. Oficyna Wolters Kluwer SA, Warszawa 2015.