Otłuszczenie i uformowanie tusz pozyskanych od młodego bydła opassowego. Raport z badań

• Autorzy: Nogalski Z. , Pogorzelska-Przybylek P. , Wielgosz-Groth Z. , Sobczuk-Szul M. , Purwin C. , Winarski R.
• Języki publikacji: PL
• Wydawca: -
• Czasopismo: Hodowca Bydła
• Rocznik: 2013
• Numer: 07-08
• Opis fizyczny: s.54-55,fot.,tab.

Twórcy

autor

Nogalski Z.

• Katedra Hodowli Bydła i Oceny Mleka, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn

autor

Pogorzelska-Przybylek P.

• Katedra Hodowli Bydła i Oceny Mleka, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn

autor

Wielgosz-Groth Z.

• Katedra Hodowli Bydła i Oceny Mleka, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn

autor

Sobczuk-Szul M.

• Katedra Hodowli Bydła i Oceny Mleka, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn

autor

Purwin C.

• Katedra Żywienia Zwierząt i Pszoznastwa, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn

autor

Winarski R.

• Katedra Towaroznastwa i Przetwórstwa Surowców Zwierzęcych, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn