Determination of acidity regulators and preservatives in drinks using ion chromatography

• Autorzy: Yusenko E. , Kalyakina O. , Polyntseva E. , Kalyakin S.
• Języki publikacji: EN

Słowa kluczowe

EN

determination; acidity regulator; preservative; drink; ion chromatography; beverage; organic acid

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
• Rocznik: 2011
• Tom: 61
• Numer: Suppl.1
• Opis fizyczny: p.52,ref.

Twórcy

autor

Yusenko E.

• Institute of Chemistry and Chemical Technology, Russian Academy of Sciences, Krasnoyarsk, Russia

autor

Kalyakina O.

autor

Polyntseva E.

autor

Kalyakin S.

Bibliografia

• [1] Litkin P. Yu., Kalyakina O.P., Kalyakin S.N. // Vestnic KrasGU, 2005,2, 39–42.