Eliminacja bakterii Salmonella Senftenberg W775 w uprawie wybranych roślin rolniczych

• Autorzy: Szejniuk B. , Wasilewski P. , Kubisz L. , Szrajda P. , Wronski G.

Warianty tytułu

EN

Elimination of Salmonella Senftenberg W775 bacteria in the cultivation of some agricultural crops

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Badania prowadzono w latach 2005-2006 na terenie Stacji Badawczej w Mochełku, należącej do Uniwersytetu Technologiczno-Przyrodniczego w Bydgoszczy. Ich celem było określenie stopnia przeżywalności oraz tempa inaktywacji bakterii wskaźnikowych Salmonella Senftenberg W775 w glebie w zależności od uprawy wybranych roślin rolniczych. W eksperymencie rolę nośnika pałeczek Salmonella Senftenberg W775 pełnił kompost z odpadów komunalnych, który wprowadzono do środowiska glebowego na poletkach doświadczalnych w uprawach rolniczych owsa, mieszanki owsa z łubinem żółtym, żyta jarego oraz mieszanki żyta jarego z łubinem żółtym. Przeprowadzone badania wykazały, że tygodniowe tempo eliminacji Salmonella Senftenberg W775 w glebie, w zależności od poszczególnych upraw polowych, przyjmowało wartość od 0,33 do 0,46 log, natomiast maksymalny czas przeżycia wykrywanych drobnoustrojów wynosił od 18 do 24 tygodni.

EN

The aim of the present research was to determine the survival rate and the rate of inactivation of indicator bacteria Salmonella Senftenberg W775 in soil, depending on the cultivation of selected agricultural crops. The research was carried out over 2005-2006 at the UTP Experimental Station at Mochełek. In the experiment the role of the carrier of Salmonella Senftenberg W775 bacilli was played by communal waste compost introduced into the soil environment, on experimental plots with agricultural plantation of oat, mixture of oat with yellow lupine, spring rye and a mixture of spring rye with yellow lupine. The present research demonstrated that the weekly elimination rate of Salmonella Senftenberg W775 in soil, depending on respective field crops, ranged from 0.33 to 0.46 log, while the maximum survival time of detectable microorganisms – from 18 to 24 weeks.

Słowa kluczowe

PL

bakterie; gatunki roslin; inaktywacja; przezywalnosc bakterii; rosliny uprawne; Salmonella senftenberg W775; srodowisko glebowe; stopien przezywalnosci

EN

agricultural plant; bacteria; bacterial survival; crop plant; inactivation; plant species; Salmonella senftenberg W775; soil environment; survival rate

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura
• Rocznik: 2007
• Tom: 06
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.73-81,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Szejniuk B.

• Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy, Bydgoszcz

autor

Wasilewski P.

autor

Kubisz L.

autor

Szrajda P.

autor

Wronski G.

Bibliografia

• Budzińska K., 1999. Ocena sanitarno-higieniczna osadów ściekowych z oczyszczalni ścieków zakładów mięsnych. Pr. Komis. Nauk Rol. i Biol. BTN, seria B 45, 145-159.
• Budzińska K., Jurek A., Michalska M., Berleć K., 2005. Wpływ temperatury na przeżywalność pałeczek Salmonella w osadach ściekowych. Zesz. Probl. Post. Nauk Rol. 506, 103-109.
• Czernomysy-Furowicz D., Furowicz A.J., 1995. Występowanie bakterii w glebie ze specjalnym uwzględnieniem drobnoustrojów chorobotwórczych. Aspekty epidemiologiczne i epizootiologiczne. Ekologia i Technika 3, 18-22.
• England L.S., Lee H., Trevors J.T., 1993. Bacterial survival in soil: effect of clays and protozoa. Soil Biol. Biochem. 25, 523-531.
• Franz E., Diepeningen van A.D., Vos de O.J., Bruggen van A.H.C., 2005. Effects of cattle feeding regimen and soil management type on the fate of Escherichia coli O157:H7 and Salmonella enterica serovar typhimurium in manure, manure-amended soil, and lettuce. Appl. Environ. Microbiol. 71, 6165-6174.
• Himathongkham S., Nuanualsuvan S., Riemann H., Cliver D.O., 1999. Survival of Escherichia coli O157:H7 and Salmonella typhimurium in cow manure and cow manure slurry. FEMS Microbiol. Let. 178, 251-257.
• Holley R.A., Arrus K.M., Ominski K.H., Tenuta M., Blank G., 2006. Salmonella survival in manure-treated soils during simulated seasonal temperature exposure. J. Environ. Qual. 35, 1170-1180.
• Kermen J., 1981. Dynamiczna równowaga mikroorganizmów w glebie. Post. Mikrobiol. 20, 201-211.
• Kluczek J.P., 1995. Problemy mikrobiologicznego skażenia gleby. Pr. Komis. Nauk Rol. i Biol. BTN, seria B 43, 5-27.
• Kobus J., 1999. Interaction between soil, plant and microorganisms. Soil Sci. Ann. 50, 89-110.
• Mawdsley J.L., Bardgett R.D., Merry R.J., Pain B.F., Theodorou M.K., 1995. Pathogens in livestock waste, their potential for movement through soil and environmental pollution. Appl. Soil Ecol. 2, 1-15.
• Miłkowska-Jankowska D., 1971. Przeżywalność wybranych chorobotwórczych bakterii w różnych typach gleb. Roczn. PZH 22, 657-664.
• Olszewska H., 2000. Ryzyko mikrobiologicznego skażenia gleb w następstwie nawożenia gnojowicą. Pr. Komis. Nauk Rol. i Biol. BTN, seria B 47, 3-14.
• Olszewska H., Paluszak Z., Szejniuk B., 1999. Przeżywalność Salmonella enteritidis w warunkach laboratoryjnych w glebie, gnojowicy i ścieku komunalnym. Rocz. Nauk. Zoot. 26, 275-285.
• Paluszak Z., Ligocka A., Breza-Boruta B., Olszewska H., 2003a. The survival of selected fecal bacteria in peat soil amended with slurry. EJPAU, 6(2), #4, www.ejpau.media.pl/series/ volume6/issue2/animal/art-04.html
• Paluszak Z., Olszewska H., Breza-Boruta B., 2003b. Experimental study on fecal bacteria movement in soil amended with slurry. EJPAU, 6(2), #9, www.ejpau.media.pl/volume6/issue2/ environment/art-09.pdf
• Paluszak Z., Olszewska H., Kluczek J.P., 1995. Skażenie mikrobiologiczne gleby w następstwie stosowania gnojowicy bydlęcej. Pr. Komis. Nauk Rol. i Biol. BTN, seria B 43, 35-49.
• Santamaria J., Toranzos G.A., 2003. Enteric pathogens and soil: a short review. Int. Microbiol. 6, 5-9.
• Sidhu J., Gibbs R.A., Ho G.E., Unkovich I., 2001. The role of indigenous microorganisms in suppression of Salmonella regrowth in composted biosolid. Pergamon 35, 913-920.
• Skwark M., Nawrotek P., Furowicz A.J., 2004. Analiza porównawcza wybranych pałeczek rodziny Enterobacteriaceae w oparciu o technikę PCR-RFLP. Med. Wet. 60, 721-723.
• Stevik T. K., Aa K., Ausland G., Hanssen J. F., 2004. Retention and removal of pathogenic bacteria in wastewater percolating through porous media: a review. Water Res. 38, 1355-1367.
• Strzałkowski L., Kopczewski A., 1991. Przeżywalność w ziemi i w wodzie pałeczek rodzaju Salmonella izolowanych od lisów. Med. Wet. 47, 397-399.
• Szejniuk B., 2001. Przeżywalność drobnoustrojów wskaźnikowych Salmonella enteritidis w procesie utylizacji odpadów komunalnych. Ekologia i Technika 9, 12-18.
• Turpin P.E., Maycroft K.A., Rowlands C.L., Wellington E.M.H., 1993. Viable but non-culturable salmonellas in soil. J. Appl. Bacteriol. 74, 421-427.
• Venglovsky J., Placha I., Vargova M., Sasakova N., 1997. Viability of Salmonella typhimurium in the solid fraction of slurry from agricultural wastewater treatment plant stored at two different temperatures. 9th Int. Cong. Anim. Hyg., Helsinki, 2, 805-810.
• You Y., Rankin S.C., Aceto H.W., Benson C.E., Toth J.D., Dou Z., 2006. Survival of Salmonella enterica serovar newport in manure and manure-amended soils. Appl. Environ. Microbiol. 72, 5777-5783.
• Zaleski K.J., Josephson K.L., Gerba C.P., Pepper I.L., 2005. Survival, growth and regrowth of enteric indicator and pathogenic bacteria in biosolids, compost, soil and land applied biosolids. J. Res. Sci. Technol. 2, 49-63.
• Zmysłowska I., 2003. Mikrobiologia ogólna i środowiskowa. Wyd. UWM Olsztyn.