Ocena rozpowszechnienia i wielkości suplementacji witaminami i składnikami mineralnymi w populacji polskiej

• Autorzy: Sygnowska E. , Waskiewicz A.

Warianty tytułu

EN

Evaluation of prevalence and magnitude of vitamins and minerals supplementation in Polish population

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Celem pracy było ustalenie rozpowszechnienia stosowania suplementacji w zależności od czynników demograficznych, ekonomicznych i zdrowotnych oraz ocena dawek witamin i składników mineralnych pobranych z suplementów w populacji Polski w wieku 20-74 lata. W pracy wykorzystano dane 3132 mężczyzn i 3529 kobiet, dla których uzyskano informacje dotyczące stosowania suplementów witamin i składników mineralnych w dniu poprzedzającym badanie. Rozpowszechnienie suplementacji w zbadanej grupie jest stosunkowo niewielkie i zależne od płci, miejsca zamieszkania, poziomu wykształcenia i dochodu. Średnie pobranie z suplementów większości witamin przekraczało zalecane dzienne spożycie. Pobranie składników mineralnych z suplementów było wysokie jedynie dla żelaza, natomiast dla wapnia i magnezu średnie pokrycie zalecanych wartości nie przekraczało 25%. Wysokie pobranie z suplementów witaminy A, niacyny oraz żelaza może powodować ryzyko wystąpienia niekorzystnych efektów zdrowotnych.

EN

The aim of this paper was evaluation of prevalence of supplementation according to demographic, economic and healthy factors and assessment of vitamins and minerals intake from supplements in Polish population aged 20-74 years. Data of 3132 men and 3529 women, from whom data about use of vitamins and minerals supplements on the day before examination was obtained, was used. Prevalence of supplement use in the study group was rather small and depended on gender, place of residence, education level and income. Mean intake from supplements of the majority of vitamins was higher than recommended daily allowance (RDA). Only iron intake from supplements was higher than RDA, however calcium and magnesium intake from supplements was 25% of RDA. High vitamin A, niacin and iron intake from supplements can display risk of adverse effect on health.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 2009
• Tom: 60
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.167-170,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Sygnowska E.

• Zakład Epidemiologii, Prewencji Chorób Układu Krążenia i Promocji Zdrowia, Instytut Kardiologii w Warszawie, ul. Alpejska 4, 04-628 Warszawa

autor

Waskiewicz A.

Bibliografia

• 1. Europejski Sojusz na Rzecz Odpowiedzialnego Ryzyka, Europejska Federacja Zrzeszeń Producentów Produktów dla Zdrowia: Suplementy witamin i składników mineralnych: model zarządzania ryzykiem. Żyw. Człow. Metab. 2005, 32, 5-29.
• 2. Ishihara I., Sobue T., Yamamoto S., Tsugane S.: Demographic, lifestyle, dietary and health characteristic of dietary supplement users in Japan. Ann. Nutr. Metab. 2001, 45, (suppl.1), 187.
• 3. Millen A., Dodd K., Subar A.: Use of vitamin, mineral, nonvitamin, and nonmineral supplements in the United States: the 1987, 1992, and 2000 National Health Interview Survey results. J. Am. Diet. Assoc. 2004, 104, 942-950 .
• 4. Reinert A., Rohrmann S., Becker N., Linseisen J.: Lifestyle and diet in people using dietary supplements. A German cohort study. Eur. J. Nutr. 2007, 46, 165-173.
• 5. Rywik S., Kupść W., Piotrowski W., Broda G., Piwoński J,, Kuriata P., Waśkiewicz A., Gaździk D.: Wieloośrodkowe ogólnopolskie badanie stanu zdrowia ludności-projekt WOBASZ. Założenia metodyczne oraz logistyka. Kard Pol 2005, 63, (supl 4), 605-613.
• 6. Waśkiewicz A., Piotrowski W., Dojka E.: Znaczenie wybranych witamin i składników mineralnych pochodzących z suplementacji w żywieniu ludzi ze środowiska miejskiego i wiejskiego – badanie Pol-MONICA bis. Przegl Lek 2003, 60, 63-7.
• 7. Waśkiewicz A., Sygnowska E., Jasiński B, Kozakiewicz K., Biela U., Kwaśniewska M., Głuszek J., Zdrojewski T.: Wartość energetyczna i odżywcza diety dorosłych mieszkańców Polski. Wyniki programu WOBASZ. Kard Pol 2005, 63, (supl.4), 663-669.
• 8. Ziemlański S., Bułhak-Jachymczyk B., Budzyńska-Topolowska J., Panczenko-Kresowska B., Wartanowicz M.: Normy żywienia dla ludności w Polsce (energia, białko, tłuszcze, witaminy i składniki mineralne). Nowa Medycyna 1995, 2, 1-27.

Uwagi

Rekord w opracowaniu