Dziczyzna i kuchnia myśliwska w gastronomii - Gospodarka Mięsna - Tom 60, Numer 11 (2008) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

2008 | 60 | 11 |

Tytuł artykułu

Dziczyzna i kuchnia myśliwska w gastronomii

Autorzy

Makala H.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

lowiectwo historia zwierzeta lowne kuchnia mysliwska dziczyzna wartosc odzywcza wartosc kulinarna przyprawy marynaty potrawy gastronomia Polska

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

2008

Tom

60

Numer

11

Opis fizyczny

s.4-7

Twórcy

autor

Makala H.

Bibliografia

Uwagi

PL

Rekord w opracowaniu

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.dl-catalog-ebec53aa-a5b9-4d77-9b3f-2f619dca0a78

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.