Substancje biologicznie aktywne naturalnie występujące w oleju amarantusowym

• Autorzy: Ogrodowska D. , Czaplicki S. , Zadernowski R.

Warianty tytułu

EN

Biologically active substances naturally occurring in amaranth oil

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2011
• Tom: 44
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.639-644,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Ogrodowska D.

• Katedra Przetwórstwa i Chemii Surowców Roślinnych, Wydział Nauk o Żywności, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Pl.Cieszyński 1, 10-957 Olsztyn

autor

Czaplicki S.

autor

Zadernowski R.

Uwagi

Rekord w opracowaniu