Wpływ czynników środowiskowych na jakość mleka

• Autorzy: Oler A. , Bogucki M. , Chaberski R. , Krezel S.

Warianty tytułu

EN

Effect of environmental factors on quality of milk

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

bydlo mleczne; krowy; wydajnosc mleka; mleko; jakosc; jakosc higieniczna; sklad chemiczny; zawartosc bialka; zawartosc tluszczu; poziom mocznika; liczba komorek somatycznych; czynniki srodowiska; pory roku; laktacje kolejne; faza laktacji; zdrowotnosc wymion

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Zootechniki. Suplement
• Rocznik: 2005
• Tom: 22
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.583-586,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Oler A.

• Katedra Hodowli Bydła, Akademia Techniczno-Rolnicza w Bydgoszczy, ul.Mazowiecka 28, 85-084 Bydgoszcz

autor

Bogucki M.

autor

Chaberski R.

autor

Krezel S.