Mikrostruktura mięśnia piersiowego powierzchownego (m. pectoralis superficialis) gęsi mieszańców z udziałem dzikiej gęsi gęgawy

• Autorzy: Walasik K. , Kisiel T. , Bogucka J.

Warianty tytułu

EN

The microstructure of the pectoralis muscle (m. pectoralis superficialis) in the goose crossbreds shared with the greylag goose gene

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

gesi; gesi biale koludzkie; gesi slowackie; ges gegawa; krzyzowanie zwierzat; mieszance; uzytkowosc miesna; masa ciala; masa tuszki patroszonej z szyja; miesnie piersiowe; masa miesni; wydajnosc rzezna; miesien piersiowy powierzchowny; ultrastruktura

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany
• Rocznik: 2004
• Tom: 72
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.33-42,fot.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Walasik K.

• Zakład Histologii Zwierząt, Katedra Biotechnologii Zwierząt, Akademia Techniczno-Rolnicza w Bydgoszczy, ul.Mazowiecka 28, 85-084 Bydgoszcz

autor

Kisiel T.

autor

Bogucka J.