PL
W pracy określono energochłonność udarowego rozdrabniania ziarna owsa czarnego odmiany Gniady. Próbki ziarna o wilgotności 14% poddano dekohezji wykorzystując laboratoryjny rozdrabniacz bijakowy. Stwierdzono, że zmniejszenie średnicy otworów sita w rozdrabniaczu powodowało nieliniowy wzrost energochłonności jednostkowej rozdrabniania (średnio od 78 do 282 kJ·kg-1). Średnie wartości wskaźnika podatności ziarna na rozdrabnianie oraz stałej proporcjonalności zawierały się, w zależności od średnicy otworów sita, od 5,8 do 15,0 kJ·m-2 i od 94 do 261 kJ·kg-1·mm0,5.
EN
The evaluated the energy consumption at impact grinding of black oat (cv. Gniady) grain. Samples of grain (14% moisture content) were ground by using laboratory hammer mill. The results showed that as the sieve mesh diameter decreased the specific grinding energy consumption increased (from 78 to 282 kJ·kg-1), but the relation was non-linear. The average values of grain grinding ability index and constant of proportionality, changed depending on sieve mesh diameter, from 5.8 do 15.0 kJ·m-2 and from 94 do 261 kJ·kg-1·mm0,5, respectively.