Prawidłowa dieta w cukrzycy typu II jako forma rehabilitacji chorych

• Autorzy: Medrela–Kuder E.

Warianty tytułu

EN

Proper diet in type 2 diabetes as a means of patients’ rehabilitation

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Celem pracy było określenie sposobu odżywiania pacjentów chorych na cukrzycę typu II. Badania przeprowadzono w ośrodkach zdrowia w województwie małopolskim w 2008 roku. Anonimowe ankiety wypełniło 100 osób (66 kobiet i 34 mężczyzn) w wieku od 40 do 84 lat. Zasady postępowania dietetycznego były uwzględniane w ograniczonym stopniu przez badanych chorych. Najczęstsze błędy żywieniowe dotyczyły: braku regularności spożywanych posiłków, dojadania między posiłkami, konsumpcji słodyczy i stosowania niewskazanych technik kulinarnych. W diecie pacjenci uwzględniali również tłuste wędliny i produkty mięsne jak: pasztety, salami i parówki. Należy wprowadzić edukację pacjentów dotyczącą zasad żywienia w cukrzycy i w innych chorobach cywilizacyjnych.

EN

The aim of the study was to specify the dietary habits of type 2 diabetes sufferers. The investigation was conducted in medical centres of the Małopolskie voivodship in 2008. Anonymous questionnaires were filled in by a group of 100 persons (66 women and 34 men) aged 40 to 84. Principles of proper nutritional behaviour were implemented to a limited extent by the ill studied. The most common dietary errors were: the lack of regular meal intake, snacking between meals, eating sweets and employing inadvisable cooking techniques. The patients’ diets included fatty meats such as pâté, salami, sausages. The relevant education in regard to nutritional principles in diabetes and other civilisation diseases should be realised for the patients.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 2011
• Tom: 62
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.219-223,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Medrela–Kuder E.

• Zakład Higieny i Wychowania Zdrowotnego, Akademia Wychowania Fizycznego w Krakowie, Al.Jana Pawła II 78, 31-571 Kraków

Bibliografia

• 1. Abramczyk A.: Sposób żywienia chorych na cukrzycę w świetle badań gólnopolskich. Ann. Univ. Mariae Curie - Skłodowska 2007, LXII, Suppl. XVIII, 5 – 9.
• 2. Bętkowska T., Rożnowska K.: Diety w różnych chorobach. Agencja wydawniczo- usługowa Emilia, Kraków 2002.
• 3. Biernat J.: Żywność, żywienie a zdrowie. Wydawnictwo ASTRUM, Wrocław 2001.
• 4. Brodalko B., Rumińska E., Dzida G.: Ocena holistycznego leczenia chorych na cukrzycę w podeszłym wieku. Gerontologia Polska 2006, 14, 1, 31 – 35.
• 5. Bulzacka M., Mikulska A.: Styl życia chorych na cukrzyce typu 2 w wieku 50 - 55 lat a zapotrzebowanie na edukacje zdrowotną. Ann. Univ. Mariae Curie- Skłodowska 2007, LXII, Suppl. XVIII, 306 – 316.
• 6. Ciok J, Dolna A.: Indeks glikemiczny w patogenezie i leczeniu dietetycznym cukrzycy. Diabetologia praktyczna 2006, 7, 2, 78 – 85.
• 7. Ciota M., Fornal R., Błaszczyk R., Cisłak P., Mardarowicz K., Dworzański T.: Problem spożycia alkoholu wśród populacji pacjentów chorych na cukrzycę. Ann. Univ. Mariae Curie- Skłodowska 2005, LX, Suppl. XVI, 261 – 265.
• 8. Gacek M.: Zachowanie żywieniowe osób chorych z cukrzycą typu 2. Ann. Univ. Mariae Curie - Skłodowska 2006, LX, Suppl. XVI, 164 – 169.
• 9. Karnafel W.: Cukrzyca typu 2. Wydawnictwo Czelej, Lublin 2007.
• 10. Klupa T.: Dieta cukrzycowa jako element profilaktyki sercowo-naczyniowej. Polskie Forum Profilaktyki Chorób Układu Krążenia (PFP) 2007, 1, 6, 7.
• 11. Molenda E., Barud W.: Dobór rodzaju i intensywności wysiłku fizycznego dla osób z cukrzycą typu 2. Medycyna Sportowa 2004, 20, 1, 43 – 47.
• 12. Moszczyński P.: Podstawy kompleksowego leczenie cukrzycy. Lider 2005, 9, 5 -9.
• 13. Moszczyński P.: Cukrzyca-przyczyny, podział, objawy. Lider 2003, 4, 19 – 22.
• 14. Pachocka L.: Otyłość i cukrzyca – wadliwe żywienie główną przyczyną ich powstawania. Nowa Medycyna 1998, 21 - 22, 15 – 22.
• 15. Pupek-Musialik D., Kujawska-Łuczak M., Bogdański P.: Otyłość i nadwaga- epidemia XXI wieku. Przewodnik Lekarz 2008, 1, 117 – 123.
• 16. Radziszowski J.: Cukrzyca typu 2. Leczenie Dietą. P.H.U. ”PAJ-RAD”, Skawina 2003.
• 17. Rudnicka A.: Znaczenie diety w kontroli cukrzycy. Polskie Forum Profilaktyki Chorób Układu Krążenia (PFP) 2007, 1, 6, 7.
• 18. Sierpowska A., Cywińska-Wasilewska G.: Aktywność fizyczna i otyłość u chorych na cukrzyce typu 2. Fizjoterapia 2004, 12, 4, 62 – 69.
• 19. Tatoń J.: Cukrzyca typu II (nie wymagająca wstrzyknięć insuliny)., Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 1998.
• 20. Zozulińska D.: Historia naturalna i leczenie cukrzycy typu 2. Przewodnik Lekarza 2006, 3, 30 – 39.

Uwagi

Rekord w opracowaniu