Ocena wartości przemiałowej i wypiekowej ziarna odmian pszenżyta ozimego w zależności od nawożenia azotem

• Autorzy: Ceglinska A. , Samborski S. , Rozbicki J. , Cacak-Pietrzak G. , Haber T.

Warianty tytułu

EN

Estimation of milling and baking value for grain of winter triticale varieties depending on nitrogen fertilization

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

pszenzyto ozime; odmiany roslin; nawozenie azotem; dawki nawozowe; ziarno; cechy jakosciowe; wartosc wypiekowa; wartosc przemialowa

• Wydawca: -
• Czasopismo: Pamiętnik Puławski
• Rocznik: 2005
• Tom: 139
• Opis fizyczny: s.39-46,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Ceglinska A.

• Zakład Technologii Zbóż, Katedra Technologii Żywności, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Warszawa

autor

Samborski S.

autor

Rozbicki J.

autor

Cacak-Pietrzak G.

autor

Haber T.

Uwagi

PL

Rekord w opracowaniu