Zawartość białka, fosforu, tłuszczu, wody i popiołu w mięsie drobiowym oddzielonym mechanicznie (MDOM) uzyskanym techniką naruszającą strukturę kości - Polskie Drobiarstwo - Tom 18, Numer 09 (2010) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Polskie Drobiarstwo

2010 | 18 | 09 |

Tytuł artykułu

Zawartość białka, fosforu, tłuszczu, wody i popiołu w mięsie drobiowym oddzielonym mechanicznie (MDOM) uzyskanym techniką naruszającą strukturę kości

Autorzy

Michalski M.M.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Polskie Drobiarstwo

Rocznik

2010

Tom

18

Numer

09

Opis fizyczny

s.10-11,tab.

Twórcy

autor

Michalski M.M.

Państwowy Instytut Weterynaryjny – Państwowy Instytut Badawczy, Puławy

Bibliografia

Uwagi

Rekord w opracowaniu

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.dl-catalog-dc8ce0d4-8501-4ad4-9a77-9d79ece3df1e

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.