Wpływ pentozanazy na skład chemiczny mięśni piersiowych kurcząt brojlerów

• Autorzy: Cytawa A. , Kondzielska L. , Pisarski R.K.

Warianty tytułu

EN

The effect of pentosanase upon the chemical composition of broiler chickens' breast muscles

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

drob; brojlery kurze; zywienie zwierzat; dodatki paszowe; preparaty enzymatyczne; pentozanaza; tuszki drobiowe; miesnie piersiowe; sklad chemiczny; zawartosc bialka ogolnego; zawartosc tluszczu surowego; zawartosc suchej masy

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany
• Rocznik: 1998
• Tom: 36
• Opis fizyczny: s.299-304,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Cytawa A.

• Instytut Żywienia Zwierząt, Akademia Rolnicza w Lublinie, Lublin

autor

Kondzielska L.

autor

Pisarski R.K.