Jakość jaj przepiórczych w zależności od pochodzenia

• Autorzy: Szczerbinska D. , Sitkiewicz A. , Tarasewicz Z.

Warianty tytułu

EN

A relationship between breed and quail egg quality

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

drob; przepiorki japonskie; przepiorka Faraon; jaja przepiorcze; jakosc; masa jaja; indeks ksztaltu; masa bialka jaja; masa zoltka jaja; sklad chemiczny; zawartosc cholesterolu

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany
• Rocznik: 1998
• Tom: 36
• Opis fizyczny: s.391-398,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Szczerbinska D.

• Katedra Hodowli Drobiu, Akademia Rolnicza w Szczecinie, Szczecin

autor

Sitkiewicz A.

autor

Tarasewicz Z.