Modyfikowanie walorów dietetycznych tłuszczu mlecznego krów przy użyciu soli CaKT oleju lnianego i rybnego

• Autorzy: Brzoska F. , Gasior R. , Sala K. , Zyzak W.

Warianty tytułu

EN

Modification of the dietary parameters of cows' milk fat with CaFA salt made from linseed or fish oil

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

mleko; tluszcz mlekowy; walory dietetyczne; bydlo; krowy mleczne; zywienie zwierzat; sole wapniowe kwasow tluszczowych; wydajnosc zwierzat; sklad kwasow tluszczowych; zawartosc cholesterolu

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Zootechniki. Suplement
• Rocznik: 2000
• Tom: 06
• Opis fizyczny: s.24-28,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Brzoska F.

• Zakład Paszoznawstwa i Surowców Pochodzenia Zwierzęcego, Instytut Zootechniki w Balicach

autor

Gasior R.

autor

Sala K.

autor

Zyzak W.