Opakowania żywności stosowane w technologii mikrofalowej

• Autorzy: Borowy T. , Kubiak M.S.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zywnosc wygodna; obrobka termiczna; ogrzewanie mikrofalowe; mikrofale; opakowania; materialy opakowaniowe; przydatnosc technologiczna; jakosc uzytkowa; ocena jakosci

• Wydawca: -
• Czasopismo: Gospodarka Mięsna
• Rocznik: 2010
• Tom: 62
• Numer: 06
• Opis fizyczny: s.20,24,tab.

Twórcy

autor

Borowy T.

autor

Kubiak M.S.