Badania możliwości pozyskiwania słodu z ziarna wybranych zbóż

• Autorzy: Weiner W. , Gozdecka G. , Korpal W.

Warianty tytułu

EN

Study on the possibility of obtaining malt from grain of selected cereals

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Agrophysica
• Rocznik: 2008
• Tom: 12
• Numer: 3[163]
• Opis fizyczny: s.813-823,rys.,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Weiner W.

• Katedra Technologii i Aparatury Przemysłu Chemicznego i Spożywczego, Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy, ul.Seminaryjna 3, 85-326 Bydgoszcz

autor

Gozdecka G.

autor

Korpal W.

Uwagi

Rekord w opracowaniu