Skład chemiczny mleka polskiej owcy górskiej i owcy fryzyjskiej z okresu żywienia pastwiskowego

• Autorzy: Patkowska-Sokola B. , Ramadani S. , Bodkowski R.

Warianty tytułu

EN

Milk chemical composition of Polish Mountain sheep and Fresian sheep during the grazing season

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

owce; owca polska gorska; owca fryzyjska; zywienie pastwiskowe; mleko owcze; sklad chemiczny; zawartosc bialka; zawartosc tluszczu; zawartosc laktozy; zawartosc suchej masy; tluszcz mlekowy; sklad kwasow tluszczowych

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Zootechniki. Suplement
• Rocznik: 2005
• Tom: 21
• Opis fizyczny: s.73-76,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Patkowska-Sokola B.

• Instytut Hodowli Zwierząt, Akademia Rolnicza we Wrocławiu, ul.Chełmońskiego 38 C, 51-630 Wrocław

autor

Ramadani S.

autor

Bodkowski R.