Jakość ziarna zbóż i przetworów - pojęcie wieloznaczne; interpretacja, konsekwencje, perspektywy (Wystąpienie podczas konferencji zbożowej - maj 2010 r., Krynica Morska)

• Autorzy: Jankiewicz M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

ziarno zboz; przetwory zbozowe; jakosc; ocena jakosci; kryteria jakosci; konferencje; Krynica Morska konferencja

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 2010
• Tom: 54
• Numer: 06
• Opis fizyczny: s.2-3

Twórcy

autor

Jankiewicz M.

• Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Poznań