The content of microelements in grain of six maize cultivars depending on the harvest date

• Autorzy: Szymanska G. , Sulewska H. , Panasiewicz K.

Warianty tytułu

PL

Zawartość mikroelementów w ziarnie sześciu mieszańców kukurydzy w zależności od terminu zbioru

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Maize has very homogenous grain which is considered to be the best animal feed in the world, characterized by the highest availability of energy and other nutrient elements. However, the conditions of the habitat, species characteristics and caryopsis structure can modify the contents of mineral elements in grain. The literature lacks reports identifying the influence of the harvest date and cultivar on the microelement content in maize grain. The experiments were conducted between the years 2003-2005, in the fields of the Swadzim Research and Didactic Institute, belonging to the Department of Soil and Plant Cultivation of Poznań University of Life Sciences. Their aim was to determine changes in the content of selected microelements in grain of six maize cultivars differing in the lenght of vegetation time and type of grain due to delays in the harvest date. The experiment was bifactor in 4 field repetitions. The first order factor was the date of harvest: 1st - the „black spot” stadium in ripening caryopsis; 2nd - 6th - further harvests performed fortnightly. The second order factor was the cultivar; the selected cultivars differed in the terms of earliness and type of grain. „Dent” cultivars were PR39T68 (FAO 200), Blask (FAO 240-250), Clarica (FAO 270). „Flint” cultivars were Oleńka (FAO 200), Matilda (FAO 240), Anjou 258 (FAO 260-270). On average the highest content of Cu and Fe was recorded in grain harvested six weeks after the „black spot” phase, and Mn and Zn in grain harvested four weeks after this phase. Among the tested cultivars the highest content of Cu and Fe was recorded for the medium early cultivar Blask, and Mn and Zn for the early cultivar Oleńka.

PL

Kukurydza charakteryzuje się bardzo jednorodnym ziarnem, które uważane jest za najlepszą paszę na świecie, charakteryzującą się największą dostępnością energii oraz składników pokarmowych. Należy jednak zwrócić uwagę, że warunki siedliska, właściwości gatunkowe oraz budowa ziarniaków może modyfikować zawartość składników mineralnych w ziarnie. W literaturze brakuje doniesień określających wpływ terminu zbioru oraz odmiany na zawartość mikroelementów w ziarnie kukurydzy. Doświadczenia przeprowadzono w latach 2003-2005, na polach Zakładu Doświadczalno-Dydaktycznego w Swadzimiu należących do Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu. Badania wykonano w celu określenia zmian w zawartości wybranych mikroelementów w ziarnie sześciu mieszańców kukurydzy różniących się długością okresu wegetacji i typem ziarna, wynikających z opóźniania terminu zbioru. Doświadczenia wykonano jako 2-czynnikowe, w 4 powtórzeniach polowych. Czynnikiem 1-go rzędu był termin zbioru: I termin - stadium czarnej plamki w dojrzewających ziarniakach; II - VI - kolejne terminy zbioru: co dwa tygodnie. Czynnikiem 2-go rzędu była odmiana, dobrano mieszańce różniące się wczesnością oraz typem ziarna. Odmiany „dent”: PR39T68 (FAO 200), Blask (FAO 240-250), Clarica (FAO 270). Odmiany „flint”: Oleńka (FAO 200), Matilda (FAO 240), Anjou 258 (FAO 260-270). Średnio dla odmian najwyższe zawartości Cu i Fe odnotowano w ziarnie zebranym sześć tygodni po stadium „czarnej plamki”, a w przypadku Mn i Zn w zebranym po czterech tygodniach od tej fazy. Spośród ocenianych odmian, najwyższą zawartością Cu i Fe cechował się średniowczesny mieszaniec Blask, a Mn i Zn wczesna odmiana Oleńka.

Słowa kluczowe

EN

harvest date; maize; plant cultivar; microelement content; grain; vegetation period

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 2009
• Tom: 541
• Numer: 2
• Opis fizyczny: p.433-439,ref.

Twórcy

autor

Szymanska G.

• Department of Soil and Plant Cultivation, University of Life Sciences in Poznan, Mazowiecka 45/46, 60-623 Poznan, Poland

autor

Sulewska H.

autor

Panasiewicz K.

Bibliografia

• Bilski E., Siódmiak J., Heimann H. 1997. Wartość gospodarcza mieszańców kukurydzy zarejestrowanych i uprawianych w Polsce w latach 1972-1996 (Economic value of maize hybrids registered and cultivated in Poland in 1972-1996). Zesz. Probl. Post. Nauk Roln. 450: 31-54.
• Daynard T.B., Duncan W.G. 1969. The black layer and grain maturity in corn. Crop Science 9(4): 473-476.
• Elandt R. 1964. Statystyka matematyczna w zastosowaniu do doświadczalnictwa rolniczego (Mathematical statistics as applied to agricultural experimentation). PWRiL Warszawa: 595 ss.
• Korniewicz A., Kosmala I., Czarnik-Matusewicz H., Paleczek B., 2000. Zawartość podstawowych składników pokarmowych w ziarnie różnych mieszańców kukurydzy (The contents of basic nutrients in the grain of different maize hybrids). Rocz. Nauk. Zoot./Ann. Anim. Sci. 27(1): 289-303.
• Królikowski Z. 2002. Skład chemiczny i wartości technologiczne ziarna kukurydzy (Chemical composition and technological value of maize grain). Kukurydza 1(19): 46-49.
• Kruczek G., Bober A. 2001. Plonowanie i zawartość makroelementów w ziarnie 12 odmian kukurydzy uprawianej w rejonie południowo-wschodniej Polski (Yielding and microelements content in grain of 12th maize varieties cultivated in the south-eastern region of Poland). Zesz. Nauk. AR Kraków, Sesja Nauk. 77(375): 49-54.
• Lipiński K. 2003. Paszowe zastosowania kukurydzy (Fodder uses of maize). Przegląd Zbożowo-Młynarski 10: 25-27.
• Michalski T. 1997. Wartość pastewna plonów kukurydzy w zależności od sposobów i terminów zbioru (Feeding value of maize crops depending on the methods and dates of harvesting). Zesz. Probl. Post. Nauk Roln. 450: 133-162.
• Rysava B. 1989. Sledovanie vzajomnych vztahov pri naraste susiny zrna, vretena a listenov kukurice. Rostl. Vyr. 35(12): 1307-1313.
• Szyszkowska A., Sowiński J., Wierzbicki H. 2007. Changes in the chemical composition of maize cobs depending on the cultivar, effective temperature sum and farm type. Acta Sci. Pol., Agricultura 6(1): 13-22.