Analiza wpływu wybranych czynników na cechy mleka towarowego produkowanego w gospodarstwach indywidualnych

• Autorzy: Borkowska D. , Janus E. , Rozycka G.

Warianty tytułu

EN

Analysis of the influence of the selected factors on the properties of industrial milk, produced in the individual farms

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

Zamojszczyzna; produkcja zwierzeca; gospodarstwa indywidualne; produkcja mleka; mleko; jakosc; sklad chemiczny; jakosc higieniczna; uwarunkowania; pora sezonu; wielkosc produkcji; wielkosc stada; skala produkcji; wyposazenie gospodarstw

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany
• Rocznik: 2001
• Tom: 59
• Opis fizyczny: s.79-87,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Borkowska D.

• Akademia Rolnicza w Lublinie, Lublin

autor

Janus E.

autor

Rozycka G.