Wytwarzanie chitozanu z grzybów strzępkowych

• Autorzy: Jaworska M.M. , Konieczna E.

Warianty tytułu

EN

Chitosan from the fungi

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

Mucorales; chitozan; chityna; grzyby strzepkowe; hodowla wglebna; hodowla grzybow; hodowla na podlozu stalym; temperatura; pozywki; pH; czas; wydajnosc; szczepy grzybow; Absidia; Mucor

• Wydawca: -
• Czasopismo: Biotechnologia
• Rocznik: 2002
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.78-87,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Jaworska M.M.

• Wydział Inżynierii Chemicznej i Procesowej, Politechnika Warszawska, ul.Waryńskiego 1, 00-645 Warszawa

autor

Konieczna E.