Ocena możliwości występowania Cronobacter sakazakii w gotowych daniach dla niemowląt

• Autorzy: Stankiewicz J.

Warianty tytułu

EN

An assessment of the likelihood of presence of Cronobacter sakazakii in ready meals for infants

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2011
• Tom: 44
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.673-677,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Stankiewicz J.

• Katedra Towaroznawstwa i Zarządzania Jakością, Akademia Morska w Gdyni, ul.Morska 81-87, 81-616 Gdynia

Uwagi

Rekord w opracowaniu