Pozostałość chlorowanych węglowodorów w ketchupach

• Autorzy: Pomianowski J.F. , Wieczorek J. , Mozolewski W.

Warianty tytułu

EN

Residue of chlorinated hydrocarbons in ketchups

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2011
• Tom: 44
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.738-741,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Pomianowski J.F.

• Katedra Towaroznawstwa i Badań Żywności, Wydział Nauki o Żywności, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Pl.Cieszyński 1, 10-957 Olsztyn

autor

Wieczorek J.

autor

Mozolewski W.

Uwagi

Rekord w opracowaniu