Wpływ marki na akceptację cech sensorycznych jogurtów

• Autorzy: Kabacinska A. , Babicz-Zielinska E.

Warianty tytułu

EN

The influence of brand on the acceptance of yogurts

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

przetwory mleczne; jogurt; marka; cechy sensoryczne; konsumenci; akceptacja marki; wyrozniki jakosci; znajomosc marki

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywność Nauka Technologia Jakość
• Rocznik: 2009
• Tom: 16
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.388-394,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kabacinska A.

• Akademia Morska w Gdyni, ul.Morska 83-87, 81-225 Gdynia

autor

Babicz-Zielinska E.